Хочу поделиться своим эконом-рецептом начинки для чебуреков. Если не знать из чего она, то сразу и не поймешь, что мяса там нет. Для этого нам надо: 5 луковиц, 2 яйца, жир, соль, перец. Тушим лук до прозрачного цвета ( в большом количестве жира), приправляем по вкусу, охлаждаем и добавляем 2 сырых яйца. Заворачиваем, как начинку в чебурек и жарим. Получается очень вкусно. Попробуйте!
PUSTUNCHIK 6 декабря 2016, 17:02
А тесто для чебуреков?
mamasvetlana 7 декабря 2016, 13:52
Я делаю так:
3 ст муки
3 ст.л. раст.масла
3 ст. л. водки
1,5 ст. кипятка
1 чл. сахара
соль
выходит где - то до 30 шт.
PUSTUNCHIK 7 декабря 2016, 16:48
Спасибо!