Сегодня делал мне их сынок, поэтому нам вдвойне вкусней)) МАма руководила, ребенок работал!!))))))))))))
Тефтельки в форму лучше выкладывать не очень близко друг к другу, тогда они получаются еще вкусней и нежней. Мясные тефтели прекрасно подойдут детям, а так же взрослым. Дополните их любым гарниром или овощным салатам и у вас на столе, будет прекрасный ужин.
Для приготовления нам понадобится:
1 литр молока; ( может больше зависит от формы)
500 г мясного фарша;
1\2 стакана риса;
соль и перец по вкусу;
Берем мясной фарш, я использовала свинину и говядину.
Рис отвариваем до полуготовности и добавляем к фаршу.
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Формируем из мясного фарша фрикадельки. Выкладываем их на противень, не очень близко друг к другу.
Молоко солим и заливаем им наши тефтельки. Заливаем молоком доверху, что бы рис приготовился равномерно.
Отправляем в духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки. Духовку выключаем, но тефтельки оставляем в духовке до полного остывания.
Приятного аппетита!
Кому нельзя молоко,. к сожалению заменять его не стоит. Могу посоветовать другие рецептики))
RollerDnepr 5 декабря 2016, 19:37
Нужно попробовать,спасибо за рецепт
Vanilla88 5 декабря 2016, 19:38
спасибо)
NomadY 5 декабря 2016, 19:39
я тільки вчора готувала)
перерила весь інтернет
добавляла ще терту картоплю, яйце і тушила в домашній томатній пасті з морквою і цибулею
Lananik 5 декабря 2016, 19:40
спасибо,попробуем
Viktoriya_Star 5 декабря 2016, 19:47
Шикарный рецепт, не знала что можно без яйца тефтели делать...и молоком заливать...попробую, спасибо.
Вам нужно создать свой сайт и зарабатывать на своих рецептах
HELGA_dnipro 5 декабря 2016, 19:52
Так есть сайт)
Viktoriya_Star 5 декабря 2016, 20:03
а....я не знала)
MasIn 5 декабря 2016, 20:09
Я как то готовила такие тефели только заливала соусом сливки+грибы, вот по беременности чего то именно так захотелось. Было вкусно. А недавно мы с мужем делали голубцы, но так как мы два рукожопа то сделали гигантские фрикадельки в томате :)
bonita 5 декабря 2016, 20:11
))) рассмешили))
MasIn 5 декабря 2016, 20:16
Мы еще как то готовили бризоль и вышли котлеты. Короче пришли к выводу что нам надо вести блог кулинарный для таких же рукожопов :)
Crocodile 28 февраля 2017, 18:32
Не по теме фрикаделек, но вспомнила свой "шедевр". Точно ингредиентов не помню, макароны с креветками и базиликом. В рецепте было 30гр.базилика, свежего не нашла купила сухой 3 пачки по 10гр, в рецепте ж 30гр, после двух пачек базилика почувствовала подвох, это была жесть, вонь и вкус базилика меня приследовали долго, я уже и промывала макароны, ничего не помогло, пришлось в унитаз выкинуть. Благо никого не было дома и мой секретный рецепт остался со мной. Долго я его потом не могла есть, т.к. напробовалась от души.
mama_Lizi 5 декабря 2016, 20:18
У вас очень вкусные фотки!!!:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:
muzik 6 декабря 2016, 18:28
у меня почему-то тефтели разваливаются иногда((
bonita 6 декабря 2016, 18:29
Надо хорошо отбивать фарш, что бы он начал выделять белок, который сцепляет все воедино.
ksena_3 18 февраля 2017, 20:17
Спасибище! Муж,ребенок и я в восторге)
Kaseta 28 февраля 2017, 18:13
Скажите, пожалуйста, а разбавить водой молоко нельзя? у меня оказалось сейчас где-то поллитра в наличии только)
Kaseta 28 февраля 2017, 18:15
спасибо!) а если прям напополам, то не очень будет, да?))
bonita 28 февраля 2017, 18:21
Рис будет сверху сырой или сухой. Лучше постарайтесь покрыть, ну может совсем чутко оставьте верхушку не покрытой
Kaseta 28 февраля 2017, 18:25
ох, все-таки для надежности надо молока прикупить) спасибо большое!