Тефтели с рисом, запеченные в молоке

Сегодня делал  мне их сынок, поэтому нам вдвойне вкусней)) МАма руководила, ребенок работал!!))))))))))))

Тефтельки в форму лучше выкладывать не очень близко друг к другу, тогда они получаются еще вкусней и нежней. Мясные тефтели прекрасно подойдут детям, а так же взрослым. Дополните их любым гарниром или овощным салатам и у вас на столе, будет прекрасный ужин.

 

Для приготовления нам понадобится:

1 литр молока; ( может больше зависит от формы)

500 г мясного фарша;

1\2 стакана риса;

соль и перец по вкусу;

 

Берем мясной фарш, я использовала свинину и говядину.

Рис отвариваем до полуготовности и добавляем к фаршу.

Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.

Формируем из мясного фарша фрикадельки. Выкладываем их на противень, не очень близко друг к другу.

Молоко солим и заливаем им наши тефтельки. Заливаем молоком доверху, что бы рис приготовился равномерно.

Отправляем в духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки. Духовку выключаем, но тефтельки оставляем в духовке до полного остывания.

Приятного аппетита!

Кому нельзя молоко,. к сожалению заменять его не стоит. Могу посоветовать другие рецептики))

20 комментариев

  • RollerDnepr 5 декабря 2016, 19:37

    Нужно попробовать,спасибо за рецепт

  • Vanilla88 5 декабря 2016, 19:38

    спасибо)

  • NomadY 5 декабря 2016, 19:39

    я тільки вчора готувала)
    перерила весь інтернет
    добавляла ще терту картоплю, яйце і тушила в домашній томатній пасті з морквою і цибулею

  • Lananik 5 декабря 2016, 19:40

    спасибо,попробуем

  • Viktoriya_Star 5 декабря 2016, 19:47

    Шикарный рецепт, не знала что можно без яйца тефтели делать...и молоком заливать...попробую, спасибо.
    Вам нужно создать свой сайт и зарабатывать на своих рецептах

  • HELGA_dnipro 5 декабря 2016, 19:52

    Так есть сайт)

  • Viktoriya_Star 5 декабря 2016, 20:03

    а....я не знала)

  • MasIn 5 декабря 2016, 20:09

    Я как то готовила такие тефели только заливала соусом сливки+грибы, вот по беременности чего то именно так захотелось. Было вкусно. А недавно мы с мужем делали голубцы, но так как мы два рукожопа то сделали гигантские фрикадельки в томате :)

  • bonita 5 декабря 2016, 20:11

    ))) рассмешили))

  • MasIn 5 декабря 2016, 20:16

    Мы еще как то готовили бризоль и вышли котлеты. Короче пришли к выводу что нам надо вести блог кулинарный для таких же рукожопов :)

  • Crocodile 28 февраля 2017, 18:32

    Не по теме фрикаделек, но вспомнила свой "шедевр". Точно ингредиентов не помню, макароны с креветками и базиликом. В рецепте было 30гр.базилика, свежего не нашла купила сухой 3 пачки по 10гр, в рецепте ж 30гр, после двух пачек базилика почувствовала подвох, это была жесть, вонь и вкус базилика меня приследовали долго, я уже и промывала макароны, ничего не помогло, пришлось в унитаз выкинуть. Благо никого не было дома и мой секретный рецепт остался со мной. Долго я его потом не могла есть, т.к. напробовалась от души.

  • mama_Lizi 5 декабря 2016, 20:18

    У вас очень вкусные фотки!!!:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes:

  • muzik 6 декабря 2016, 18:28

    у меня почему-то тефтели разваливаются иногда((

  • bonita 6 декабря 2016, 18:29

    Надо хорошо отбивать фарш, что бы он начал выделять белок, который сцепляет все воедино.

  • ksena_3 18 февраля 2017, 20:17

    Спасибище! Муж,ребенок и я в восторге)

  • Kaseta 28 февраля 2017, 18:13

    Скажите, пожалуйста, а разбавить водой молоко нельзя? у меня оказалось сейчас где-то поллитра в наличии только)

  • 1 комментарий
  • Kaseta 28 февраля 2017, 18:15

    спасибо!) а если прям напополам, то не очень будет, да?))

  • bonita 28 февраля 2017, 18:21

    Рис будет сверху сырой или сухой. Лучше постарайтесь покрыть, ну может совсем чутко оставьте верхушку не покрытой

  • Kaseta 28 февраля 2017, 18:25

    ох, все-таки для надежности надо молока прикупить) спасибо большое!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб