Радуга из сметаны

Всем добрый вечер)))Хозяюшки, поделитесь пожалуйста вашим проверенным рецептом радуги из сметаны.Всем кто откликнулся спасибо)))

7 комментариев

  • Nadin1704 3 декабря 2016, 21:10 1

    А что такое "радуга из сметаны"?))

  • Ingaa 3 декабря 2016, 21:52

    как желе, но из сметаны в процессе приготовления возможно есть какие то тонкости.

  • KrasnayaShapochka 3 декабря 2016, 21:13

    И мне интересно

  • Ingaa 3 декабря 2016, 21:52

    как желе, но из сметаны в процессе приготовления возможно есть какие то тонкости.

  • Ulia_ 3 декабря 2016, 23:03

    Может Вы имеете в виду "битое стекло"?

  • IRENA_BABY_BOOM 3 декабря 2016, 23:25

    СМЕТАНКА РАДУГА
    Порций: 6-8
    ИНГРЕДИЕНТЫ
    800 г сметаны
    150 г сахара (или по вкусу)
    0,5 ч.л ванильного сахара или ван. экстракта
    1 упаковка (90 г) — малинового желе
    1 упаковка (90 г) — желе со вкусом киви
    3 ч. л желатина
    1 ч.л какао
    300 мл горячей воды
    СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
    Малиновое и кивовое желе развести в разных тарелках, добавив в каждое по 150 мл горячей воды. Размешать до полного растворения желатина. Если желе растает плохо в воде, можно немного прогреть его в микроволновой печи или на плите. Также растворите обычный неарамотизированный желатин в 100 мл горячей воды и оставьте остывать.
    В сметану добавьте сахар и перемешайте.
    Добавьте ванильный сахар в сметану и взбейте до пышности. Возможно вам понадобится больше сахара.
    Далее всю сметану разделите на две части.
    В одну часть добавьте неарамотизированный обычный желатин и перемешайте до полного растворения. Далее сметану(что с обычным желатином) снова разделите на 2 части, одну часть вылейте в небольшую кастрюльку, добавьте чайную ложку какао, прогрейте на плите помешивая, до полного растворения желатина и какао
    Шоколадную сметанку разлейте по формам и поставьте застывать. Когда желе «схватится» вылейте оставшуюся белую сметану с неамаротизированным желе и поставьте в холодильник схватится. (p.s. Если белое желе уже успело застыть, его также можно немного прогреть на плите, затем дать остыть и разлить поверх шоколадного слоя)
    Оставшуюся сметану снова разделите. В одну часть влейте кивовое желе. Хорошо перемешайте, при необходимости прогрейте, дайте остыть и разлейте поверх белого слоя. Повторите процедуру с малиновым слоем.
    Через несколько часов после застывания в холодильнике, наша сметанка радуга уже будет радовать всех

  • Ingaa 4 декабря 2016, 12:41

    Спасибо.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб