Печенье Ложные слойки

Очень люблю эти печеньки, Готовятся очень быстро и получаются слоеными, хрустящими и вкусными. С тестом работать одно удовольствие, особенно если сравнивать его с обычным слоеным.В холодильнике обязательно его держать указанное время, что бы у печенек была такая слоеная структура. Сам печенье можно присыпать не только сахаром, а так же орешками, шоколадом или корицей.

Я готовлю тесто вечером, а утром к завтраку, за пару минут у нас получаются свежие и ароматные слоечки.

 

Для приготовления нам понадобится:190 гр. муки;

100 гр. молока;

100 гр. сливочного  масла;

1/4 ч. л. сухих дрожжей;

несколько капель лимонного сока;

щепотка соли;

сахар; 

В теплом молоке развести дрожжи, соль, добавить пару капель лимонного сока и муку. В самом конце добавить растопленное сливочное масло, хорошенько вмесить его в тесто. Полученное тесто отправить в холодильник на ночь ( 8 - 10 часов).

Тесто раскатать в пласт примерно 0,5 см и посыпать обильно сахаром, с двух сторон.

Нарезать тесто любой формы, это и будут наши будущие слойки. Выкладываем их на противень.

Выпекаем при температуре 150 градусов 20- 25 минут.

Приятного аппетита!

29 комментариев

  • Sanderlei 27 ноября 2016, 17:46

    Очень просто!!! Нужно попробовать))) Спасибо.

  • bonita 27 ноября 2016, 18:30

    Пожалуйста))

  • Enot_ 27 ноября 2016, 17:49

    Завтра приготовлю, благодарю

  • bonita 27 ноября 2016, 18:30 1

    Ждем отчета))

  • Marina4ka 27 ноября 2016, 17:52

    Какая красота. Спасибо)))

  • bonita 27 ноября 2016, 18:30

    Пожалуйста)

  • TiLi_MiLi 27 ноября 2016, 17:55

    Надо попробовать! Спасибо :)

  • bonita 27 ноября 2016, 18:30

    Пожалуйста)

  • TiLi_MiLi 27 ноября 2016, 18:04

    У вас много простых рецептов) подскажите, пожалуйста, рецепт теста для ягодного пирога с черникой? Мне свекровь дала рецепт (тесто на сметане), но то ли я с тестом не дружу, то ли тесто не подходит. Получилось вкусное, но плотное (( я не особо пеку в духовке. У меня только печеньки мои любимые хорошо получаются) Я даже Шарлотку 2 раза из 10 смогла нормально приготовить ((
    в общем печальная печаль пока у меня)

  • bonita 27 ноября 2016, 18:06

    http://vkusnoo.com.ua/index.php/component/k2/item/378-otkrytyj-pirog-s-chernoj-smorodinoj-i-molochnoj-zalivkoj Есть такой с песочным тестом. Может понравится!!

  • TiLi_MiLi 27 ноября 2016, 18:13

    Спасибо! Просто и легко. Как раз для меня :)

  • Volga 27 ноября 2016, 18:18

    Здравствуйте. Можно без лимона?

  • 2 комментария
  • bonita 27 ноября 2016, 18:30

    Смысл того, что бы из обычного теста. получить максимально приближенное к слоеному))
    Думаю будет тоже вкусно, но может пропасть слоеность))

  • Volga 27 ноября 2016, 19:02

    А уксуса тоже несколько капель?

  • bonita 27 ноября 2016, 19:04

    Да,)

  • Likiya 27 ноября 2016, 18:36

    А муки сколько?

  • Likiya 27 ноября 2016, 18:36

    Все все вижу. извините

  • Irinka_kartinka 27 ноября 2016, 19:18

    бабушка такие делала, еще добпвляла стакан пива, очень вкусные)

  • TanUlia 27 ноября 2016, 21:40

    Тесто приготовила, ждет завтра! Правда ели перемешала тесто с маслом...

  • bonita 27 ноября 2016, 21:41

    Да, сложновато это сделать. Ждем отчета))

  • Alinamalina 27 ноября 2016, 21:59

    Наблюдаю за вами,ну вы просто мастерица!всё хочется приготовить)))))

  • bonita 27 ноября 2016, 22:03

    Спасибо, засмущали))

  • YuliyaV111316 1 декабря 2016, 09:15

    Бонита, спасибо за рецепт)
    Хоть я с дрожжами не дружу)
    но у меня получились с утра очень вкусные печеньки) слоеные)

  • Lady_sterva 23 января 2017, 02:02

    Нужно попробовать

  • Vikasyo 24 февраля 2017, 10:01

    А можно ли положить тесто в морозилку, чтобы быстрее?

  • bonita 24 февраля 2017, 10:06

    Попробуйте, главное не заморозить, )))

  • Vikasyo 24 февраля 2017, 10:06

    Спасибо, будем пробовать)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб