Как сделать апельсиновый крем?

После апельсинового печенья остался 1 апельсин). Печенье вкусное, съели быстро - спасибо большое нашим кулинарам за рецепты).Но мне хочется, чтобы апельсин прямо изо всех сил пах в выпечке (в тесте он теряет запах). Буду делать сегодня шоколадные кексы с апельсиновым кремом сверху. С кексами я для себя давно определилась, а вот крем только в мечтах представляю.. Как его сделать?  Сок и цедру заварить кукурузным крохмалом? Бывает такое?) Поделитесь вашими вариантами, если кто-то знает)


Теги: крем, кексы, апельсиновый крем

13 комментариев

  • Bunadziva 25 ноября 2016, 10:21

    можно зделать заварной крем и когда он охладиться, натереть на мелкой терке цедру, сок не надо добавлять.

  • Marinka_B 25 ноября 2016, 10:53

    я думала об этом, но хочется и сок по возможности использовать)

  • Bunadziva 25 ноября 2016, 10:56

    я думаю в таком креме цедры будет достаточно. Сок толко жиже зделает крем. Может есть какие-то виды кремов с соком. Может желе зделать из сока?

  • Sophia_125 25 ноября 2016, 10:41

    для меня тоже актуально. послушаю.
    подскажите, пожалуйста, какой рецепт используете на кексы. вот с ними я еще не определилась, все мне не то)

  • 2 комментария
  • Marinka_B 25 ноября 2016, 11:40

    попробуйте, это надо самостоятельно оценить и решить).
    Я не люблю пряники-печенья, мне нужно с начинкой что-то, но такой вариант, особенно с какао - нравится).

  • Kamila 25 ноября 2016, 12:06

    Шоколадные мафины делаю по этому же рецепту! Ни разу не подводил) какао кладу 5 ст. ложек

  • Sophia_125 25 ноября 2016, 12:53

    спасибо. я как раз хочу шоколадные

  • Kamila 25 ноября 2016, 10:49

    Я вот по этому рецепту делаю и какпкейки и крем(листать вниз)
    http://www.edana.ru/recept-kapkejkov-s-kremom.html
    Очень вкусно

  • Marinka_B 25 ноября 2016, 11:01

    красота какая и несложно!

  • KNata 25 ноября 2016, 15:13

    Я просто выдавливала сок, туда тертая цедра+сахар, проваривала и этим сиропом заливала кексы.

  • Romanbrylev33 9 ноября 2020, 10:16

    Девочки купила суперские силиконовые формочки на этом сайте fortuna-optcomua Пеку не могу остановится. Дочка в восторге, помогает и готовить и есть. Чем я довольна, так это тем, что цены на сайте низкие. Силикон довольно не дешевая вещь. А тут цена процентов на 30 дешевле чем в магазинах или на других сайтах

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб