После апельсинового печенья остался 1 апельсин). Печенье вкусное, съели быстро - спасибо большое нашим кулинарам за рецепты).Но мне хочется, чтобы апельсин прямо изо всех сил пах в выпечке (в тесте он теряет запах). Буду делать сегодня шоколадные кексы с апельсиновым кремом сверху. С кексами я для себя давно определилась, а вот крем только в мечтах представляю.. Как его сделать? Сок и цедру заварить кукурузным крохмалом? Бывает такое?) Поделитесь вашими вариантами, если кто-то знает)
Bunadziva 25 ноября 2016, 10:21
можно зделать заварной крем и когда он охладиться, натереть на мелкой терке цедру, сок не надо добавлять.
Marinka_B 25 ноября 2016, 10:53
я думала об этом, но хочется и сок по возможности использовать)
Bunadziva 25 ноября 2016, 10:56
я думаю в таком креме цедры будет достаточно. Сок толко жиже зделает крем. Может есть какие-то виды кремов с соком. Может желе зделать из сока?
Sophia_125 25 ноября 2016, 10:41
для меня тоже актуально. послушаю.
подскажите, пожалуйста, какой рецепт используете на кексы. вот с ними я еще не определилась, все мне не то)
Marinka_B 25 ноября 2016, 11:40
попробуйте, это надо самостоятельно оценить и решить).
Я не люблю пряники-печенья, мне нужно с начинкой что-то, но такой вариант, особенно с какао - нравится).
Kamila 25 ноября 2016, 12:06
Шоколадные мафины делаю по этому же рецепту! Ни разу не подводил) какао кладу 5 ст. ложек
Sophia_125 25 ноября 2016, 12:53
спасибо. я как раз хочу шоколадные
Kamila 25 ноября 2016, 10:49
Я вот по этому рецепту делаю и какпкейки и крем(листать вниз)
http://www.edana.ru/recept-kapkejkov-s-kremom.html
Очень вкусно
Marinka_B 25 ноября 2016, 11:01
красота какая и несложно!
KNata 25 ноября 2016, 15:13
Я просто выдавливала сок, туда тертая цедра+сахар, проваривала и этим сиропом заливала кексы.
Romanbrylev33 9 ноября 2020, 10:16
Девочки купила суперские силиконовые формочки на этом сайте fortuna-optcomua Пеку не могу остановится. Дочка в восторге, помогает и готовить и есть. Чем я довольна, так это тем, что цены на сайте низкие. Силикон довольно не дешевая вещь. А тут цена процентов на 30 дешевле чем в магазинах или на других сайтах