Спасибо за рецепт Немецкого макового творожника! У меня получился в мультиварке)))

Спасибо автору  Rybka83 за рецепт немецкого макового творожника https://kashalot.com/club/post-5695481/?self_ref=notify-club-comment

 

Долго мы обсуждали с девочками как его сделать в мультиварке. Сегодня попробовала и у меня получилось!!!

Сфотографировать не успела, так как вечером плохое качество фото, а до утра он просто не дожил - осталось всего несколько кусочков))). Вкусняшка! Очень нежная начинка, при этом пирог сытный, в меру сладкий.

Как и советовали девочки, чашу мультиварки я застелила пергаментом, а внутрь пирога положила только 1/2 от количества начинки, указанной в рецепте. После того, как творожник испекся, дала ему полностью! остыть, и только после этого доставала. Не поломался и не покрошился. Верх пирога без  румяной корочке, чего следовало ожидать от выпечки в мультиварке, но по-своему красив - верхняя корочка потрескалась и видна маковая начинка. Такой себе мраморный узор! 

В следующий раз хочу немного поэкспериментировать - добавить чуть больше творога. Мне кажется начинка в таком случае будет нежнее. И мне не хватило творожного вкуса - почти совсем не чувствуется.

Домашние все похвалили пирог!

Rybka83, большое Вам спасибо за рецепт! Думаю, он войдет в число тех, которыми буду радовать близких.

12 комментариев

  • Elena_Kostenko 23 ноября 2016, 08:43

    Молодец. Да, много мы тогда проговорили. Вот и результат. Думаю, что многие захотят его испечь. Творога действительно не чувствуется. Но, думаю, что если его больше добавить - будет уже не то. Как-то обговаривали нечто подобное, но с творожной начинкой в мультиварке у очень многих не пропеклось.

  • Alyo_na 23 ноября 2016, 09:50

    Я пеку в мультиварке нечто похожее на львовский сырник с большого количества творога. Получается достаточно высокий и пропекается отлично.
    Согласна, что в данном случае можно и испортить пирог творогом, но уж очень хочется поэкспериментировать))).
    А сам пирог очень вкусненький и необычный!

  • Rybka83 23 ноября 2016, 23:23

    У вас шикарно получилось!!!!
    Я тоже хочу добавить в следующий раз больше творога и меньше манки.

  • Alyo_na 23 ноября 2016, 23:43

    Ой, фотка появилась))). Сегодня запечатлела этот последний кусочек, а вставить в пост не получалось. Даже и текст не отредактировалаотредактировалаотредактировалаотредактир
    ))) думала, что не получилось вставить фото последнего кусочка, а оно таки есть))).

  • Marsel 25 ноября 2016, 00:01

    І я приготувала цей пиріг в мультіварці, все робила за рецептом - повну порцію, щоправда лише мак перемолола. Майже такий як у Вас на фото вийшов, зверху бліденький, тільки трохи вищий. З мульті діставали ще теплим - в чотири руки за кінчики пергаменту, не розвалився. І реально можна одним шматочком наїстися! Єдине, що мені все ж не вистачало сирного смаку, я обожнюю випічку з маку і з сиру, і дуже хотілося б їх поєднання відчути. А загалом нямка ))

  • 4 комментария
  • Marsel 4 декабря 2016, 17:13

    Я думаю, що може манка сирний смак забиває. Можна ще спробувати якись варіант, де маковий і сирний шари окремо, а не вперемішку. Але це вже буде інший пиріг ))). А цей гарний саме в такому втіленні як він є. Куплю ще маку і буду експериментувати ))). До речі, я залишок меленого маку кинула у звичайний бісквіт - вийшло досить оригінально.

  • Alyo_na 4 декабря 2016, 19:35

    Можна спробувати і так. Тільки в мене сама макова начинка була досить рідкою. Не знаю, чи вийде зробити шарами. Тепер будемо чекати що вийде у Вас))). Відпишетесь?

  • Marsel 5 декабря 2016, 11:05

    Так, звичайно, тільки швидко не обіцяю ))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб