Закуска "Не пропадет ни крошечки"


Было уже множество замечательных рулетов из лаваша, рискну предложить еще один. Назвала его «Не пропадет ни крошечки», так как я его слепила из того, что было, а вернее из того, что не вошло в основные праздничные блюда. Так иногда бывает, ну, не рассчитала я с количеством начинки для пирога... И огурчик солененький остался от салата... Не пропадать же добру..
 
.Лаваш (тонкий) — 1 упак.
Фарш мясной (свинина + индейка + обжаренный лук) — 200 г
Сыр твердый (тертый, немного в начинку, остальное - для обжаривания) — 150 г
Яйцо — 2 шт
Огурец (соленый) — 3 шт
Масло растительное (для жарки)
Майoнез (совсем капельку), по желанию, можно и не использовать)))
Необходимые продукты.
Лист лаваша разрезала пополам.
Очень тонкой сеточкой нанесла майонез, на него разложила мясо, соленый огурчик и твердый сыр. Сворачиваю тугим рулетиком.
Взбила яйца, добавляю к ним оставшийся сыр.
Каждый рулетик нужно хорошенько обмакнуть в взбитых яйцах и обжаривать на сковороде минут пять.
Вот, что у меня получилось.

20 комментариев

  • Olenka_Bond 22 февраля 2011, 12:14

    Очень аппетитно смотриться. Обжаривать лаваш еще не пробовала, спасибо за идею.

  • Наталья 22 февраля 2011, 13:13

    спасибо за добрые слова))))))))

  • Iryna_Darina 22 февраля 2011, 12:30

    обжареный лаваш-это нечто! спасибки за новую идею для начинки!

  • Наталья 22 февраля 2011, 13:12

    буду рада если воспользуетесь))))))))))))

  • Anna_St 22 февраля 2011, 13:04

    неожиданно и оригинально))) спасибо за идею!

  • Наталья 22 февраля 2011, 13:08

    я тоже первый раз обжаривать пробовала, но получилось необычно и вкусно

  • Vika 22 февраля 2011, 13:09

    Интерееесно! Надо попробовать, даже не думала, что лаваш можно обжаривать...

  • Наталья 22 февраля 2011, 13:11

    можно-можно)))))))))

  • Елена 22 февраля 2011, 13:20

    Сори вопросик:))). Фарш сырой?

  • Наталья 22 февраля 2011, 15:35

    нет, отварное мясо, - сырое за пять минут на сковородке не успеет приготовиться

  • Tata_original 22 февраля 2011, 13:28

    ого, вкуська)))))

  • InnaX 22 февраля 2011, 14:11

    И я хочу такое! а то уже три дня худею, как посморю на такую красоту- думаю, ну зачем мне это худение.?

  • Tata_original 22 февраля 2011, 14:13

    Правильно, Иннусик, ну его эту затею, когда такая вкуся рядом может быть))))))

  • Наталья 22 февраля 2011, 15:37

    я вот тоже хочу на диету сесть, пока никак((((((((( Думала ну все сегодня - уже точно, так нет же Шарлотку приготовила))))))))). Вот и корю теперь себя (((

  • Оля 22 февраля 2011, 21:40

    А я в духовке запекала.Получается великолепно, очень вкусно)!

  • Татьяна 23 февраля 2011, 02:19

    Девочки,ну не знаю.У меня лаваш рвется.Может я какой-то не такой лаваш покупаю.

  • Наталья 23 февраля 2011, 08:38

    у меня тоже немножко, но когда его в кляре обжарить то и не заметно)))

  • Татьяна 24 февраля 2011, 22:02

    А я всегда два слоя кладу лаваша- тогда точно не порвется, а на вкус не влияет, все хорошо пропитывается.

  • Наталия 26 февраля 2011, 18:07

    Спасибо за ваш рецепт, Очень вкусные получаются.

  • Наталья 27 февраля 2011, 10:56

    На здоровье))))))))))))))))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб