ну горошек консервированный можно заменить на замороженный))), а майонез я для себя заменяю сметаной нежирной и немного горчицы - очень вкусно. И часто кладу свежий огурец - мне так даже больше нравится))
Варения нельзя (картофель морковка отпадают)
Консервы нельзя (горошек)
Соления нельзя (огурцы)
Яйца нельзя...
Какой рецепт оливье вы имели ввиду? :-)
Если по старинке НАСТОЯЩИЙ рецепт оливье с раковыми шейками - тогда можете использовать раковые шейки и икру )))
Вообще это уже не Оливье получитсябещ майонеза яиц соленых огурцов и горошка ( он же консервир) - лично я не заморачиваюсь и у меня будет м птица и оОливье обычное
Майонез из семян льна
Взбить в блендере на высокой скорости:
2 ст.л. льняного урбеча, около ¼ ст. питьевой воды,лучше добавлять воду постепенно в процессе смешивания до нужной густоты, 1 ст.л. лимонного сока,2 ст.л. оливкового или другого нерафинированного масла,маленький зубчик чеснока, 1/3 ч.л. мёда или сладкого сиропа (кленового, тростникового, виноградного), 1/3 ч.л. готовой зерновой горчицы или щепотку сухой, морскую соль и чёрный перец по вкусу, пару щепоток молотого пажитника (по наличию) Если соус получился не такой густой, как хотелось, — добавьте ещё немного урбеча и хорошенько смешайте его ещё раз.
AMOR_FATI 21 ноября 2016, 14:43
Для начала оливье будет без огурцов ))))
Pchelka 21 ноября 2016, 15:45
ну горошек консервированный можно заменить на замороженный))), а майонез я для себя заменяю сметаной нежирной и немного горчицы - очень вкусно. И часто кладу свежий огурец - мне так даже больше нравится))
lolatiny 21 ноября 2016, 17:03
Майонез всегда заменяю на сметану с соевым соусом, вкусно, разницы не вижу
Valinchyk 22 ноября 2016, 16:10
У меня сметана и чуток горчици
Party 21 ноября 2016, 14:43
Кстати,да)))))
Party 21 ноября 2016, 14:44
Но, тут проще ..можно свежие .
AMOR_FATI 21 ноября 2016, 14:58
Варения нельзя (картофель морковка отпадают)
Консервы нельзя (горошек)
Соления нельзя (огурцы)
Яйца нельзя...
Какой рецепт оливье вы имели ввиду? :-)
Если по старинке НАСТОЯЩИЙ рецепт оливье с раковыми шейками - тогда можете использовать раковые шейки и икру )))
Kapl9 21 ноября 2016, 14:44
Первое что пришло в голову сметаной
mama_Lizi 21 ноября 2016, 14:45
Сметана
Yanka 21 ноября 2016, 14:45 1
Почему то представила гречу на НГ и меня аж передернуло(((А картохи нельзя??Куры едят картошку)))
Tal_Oval 21 ноября 2016, 21:17
Что вы, какая картошка ??? Нельзя объедать кур :)
Yanka 21 ноября 2016, 21:28
А,точно))
Kapl9 21 ноября 2016, 14:45
Огурцы можно свежие
mama_Lizi 21 ноября 2016, 14:46
О, каши наварю свой любимый бутерброд сделаю и норм!))) :joy::joy::joy:
Rouse 21 ноября 2016, 21:07
А что за бутерброд?
Kapl9 21 ноября 2016, 14:47 1
Вообще это уже не Оливье получитсябещ майонеза яиц соленых огурцов и горошка ( он же консервир) - лично я не заморачиваюсь и у меня будет м птица и оОливье обычное
Party 21 ноября 2016, 14:48
Ну , картошку точно можно .)))
Olga_Shoymar 21 ноября 2016, 14:48
Можно майонез с молока и подсолн масла сделать
AnnaBeloded 21 ноября 2016, 14:49 1
Каждый год читаю эти ,,рекомендации,,по праздничному меню и наряду на Новый год и никогда не делала так . Я не верю в это все. У меня суши и оливье.
Elena99 21 ноября 2016, 14:52 1
точные даты начала и окончания года Петуха -28.01.2017 по 15.02.2018. А 31.12.2016 г. это ещё год Обезьянки)))
Zhadana 21 ноября 2016, 14:54 2
Год Петуха наступает 28.01.17. Так что расслабляемся и едим полноценное оливье и птицу. А 28 января попросим прощение
Natatusia 21 ноября 2016, 14:55 1
А чем соления, варения и консервы петуху не угодили :confused:
Комментарий удалён
Mamzelka 21 ноября 2016, 15:12
А заправте манной кашей ))))
Не верю , я в это и утку и куры и оливье с майонезом и яйца фаршированые поставлю на стол ))))))
Elmira 21 ноября 2016, 15:13
Майонез из семян льна
Взбить в блендере на высокой скорости:
2 ст.л. льняного урбеча, около ¼ ст. питьевой воды,лучше добавлять воду постепенно в процессе смешивания до нужной густоты, 1 ст.л. лимонного сока,2 ст.л. оливкового или другого нерафинированного масла,маленький зубчик чеснока, 1/3 ч.л. мёда или сладкого сиропа (кленового, тростникового, виноградного), 1/3 ч.л. готовой зерновой горчицы или щепотку сухой, морскую соль и чёрный перец по вкусу, пару щепоток молотого пажитника (по наличию) Если соус получился не такой густой, как хотелось, — добавьте ещё немного урбеча и хорошенько смешайте его ещё раз.
Malinka_orijinal 21 ноября 2016, 15:21
Молоко, подсолнечное масло, горчица, лимонный сок = майонез.
Rouse 21 ноября 2016, 21:10
А какой консистенции он выходит? И молоко не сворачивается, если добавить соль лимона?
Malinka_orijinal 21 ноября 2016, 21:14
https://kashalot.com/club/post-2015075/
mariana__ 21 ноября 2016, 15:19 4
Ну і дурня. Треба їсти те, що подобається)))