Предлагаю свой вариант. Двух видов.
Закуска из лаваша с печенью трески
Что нужно:
2 лаваша(квадратной формы)
1пучок укропа
майонез
1 б печени трески
0,5 сладкого перца
4 яйца сваренных в крутую
Что делать:
1. Укроп мелко нарезаем, яйца трём на крупной тёрке, сладкий перец нарезаем мелкими кубиками, печень трески разминаем вилкой (масло из банки с печенью нам не нужно)
2. Первый лаваш смазываем майонезом не очень густо, щедро посыпаем укропом. Все остальные ингредиенты смешиваем, добавляем немного майонезе для однородной консистенции.
3. На первый лаваш выкладываем второй, смазываем равномерно получившейся начинкой.
4. Сворачиваем в рулет, заворачиваем в пещевую плёнку, и на ночь оставляем в холодильнике.
5. Плёнку снимем, режем острым ножом. Всё!
Закуска из лаваша с ветчиной
Что нужно:
Для первого лаваша тоже самое
Для второго лаваша
300 г. ветчины
2 сырка плавленых мягких (которые мажутся)
Немного майонеза для однородной консистенции
Что делать:
1. С первым лавашом поступаем так же
2. Ветчину мелко рубим . Блендером смешиваем ветчину, сыр, майонез. Дальше по накатанной схеме:)
Вот так всё просто. Закуска мягкая и нежная. Приятного аппетита!:)
el_li 19 февраля 2011, 21:12
Люблю такое! Съела бы сейчас:)
Татьяна 19 февраля 2011, 21:19
Спасибо.Люблю лаваш,но не знала про такой рецепт.Обязательно попробую!
Zosya 19 февраля 2011, 21:28
Здорово! Выглядит очень аппетитно!
Zlata_Z 19 февраля 2011, 21:43
Я тоже такое делаю! о с др.начинками))) Ням:))
IrinaNM 19 февраля 2011, 22:23
обажаю лавашики с начинкой, тем летом делала почти каждый день, когда на даче в селе были, тоже с кучей начинок эксперементировала:))
Виктория 19 февраля 2011, 22:44 1
Моё любимое из лаваша: сделать что-то вроде пирога. В который кладу фарш, пережареный с луком и приправами, и перчик тушеный с помидорами. Потом сверху сыром и на 10 минуток в духовку, можно в микроволновку. А вообще в лаваш можно всё что угодно завернуть. Классическая "ссобойка" для мужа на работу: омлет в лаваше:)
Ирина LK 20 февраля 2011, 09:08
лаваш вообще очень универсальная штука, можно массу всего придумать!:))))
Александра 19 февраля 2011, 22:46
супер!!! а я такого и не видела...
завтра нужно будет исправить несправедливость)))
Юля 19 февраля 2011, 23:12
Очень вкусно выглядит! Обязательно тоже сделаю:)))
lilena 19 февраля 2011, 23:13
И для меня это открытие. Спасибо. В холодильнике как раз валяется банка печени трески ))
Vika 19 февраля 2011, 23:17
А я делала с творожным или плавленным сыром и семгой соленой - вкууусно! Но я всегда на один лаваш все выкладываю и заворачиваю, с двумя не пробовала еще...у меня все впереди:)))))
Ирина LK 20 февраля 2011, 09:06
я тоже из сёмги делаю, и тоже из одного лаваша:) а с этой начинкой лучше два, чтоб рулет был не тонкий, а по-крупнее и, на мой вкус, если один, то как бы начинки многовато , а так в самый раз!:)
Anna_St 20 февраля 2011, 13:50
я тоже такой делаю, но с 3-мя лавашами:))) все слои разделяю.
Ольга Че 19 февраля 2011, 23:59
а мне нравится начинка творог с тунцом (консервированным). много разных перепробовала, но это сочетание меня удивило))
Ирина LK 20 февраля 2011, 09:09
интересно, с тунцом и творогом не пробовала:)
алла 20 февраля 2011, 00:03
я тоже делаю с разными начинками.особенно с соусом тартар и морепродуктами
Tata_original 20 февраля 2011, 10:39
Ириша, ты просто супер!!!! Спасибо за разнообразие моего меню!!!!!!
yaptitsa 20 февраля 2011, 10:47
Ириночка - пасибки за идейку с треской...
А я в лаваш заворачиваю "студенческий" салатик - сырок плавленный с чесночищем и майонезом - закусочка классная получается, и выглядит поаппетитнее....
Или - когда лень с тестом для плацинды возиться - делаю с творогом и зеленью... вкусноооооо
Anna_St 20 февраля 2011, 13:52
обз попробую еще и с такими начинками. спасибо за рецептик))
Evgeniiay 20 февраля 2011, 14:25
Пару раз купила лаваш, раскрыла, а он плесневелый:(
Какой фирмы предпочитаете брать?
Anna_St 20 февраля 2011, 14:58
всегда смотрите на упаковке дату производства. иногда действительно, залеживается((
DobriuEnot 20 февраля 2011, 14:54
Идея хорошая, возьму на заметку)
IrynaY 20 февраля 2011, 15:32
вот блин! вчера вечером решила для себя, что с сегодняшнего дня пересматриваю свой рацион питания (ну, типа здоровая пища и все такое)..а тут с утра захожу и вижу...я, такого плана рулетиков, могу пару подносов съесть:)))так что "здоровое питание" пока откладывается:)))
Vika 20 февраля 2011, 15:48
Ага, а я сегодня затарилась томатным соком, типа, с завтрашнего дня на диету, были в Метро, а там акция на элитные сорта сыра Президент, покупай на 45 грн, получаешь подарок - ну, як же ж я, и без подарка:)))))) - пришлось купить свой любимый "очень диетический" камамбер, лавашик купила и форель соленую - завернула все это в рулончик - и сижу трескаю, до завтра хочу успеть:))))))))))))))))) А...еще пивом темным запиваю:)))))))))) - вкуууусно, не могу передать!!!
IrynaY 20 февраля 2011, 15:52
:))))...да, я тоже так подумала..что сегодня что-то начинать не стоит:)))поэтому мы уже пиццу заказали, а мужа ЩАС за пивом отправлю:)))
Nell_ 22 февраля 2011, 15:37
Да, ладна, девчонки, какая диета??? :))) До 6-го марта объедаемся :)))
А после уже можно, кто на диету, кто поститься... :)))
Наталья 20 февраля 2011, 22:07
Какая же Вы умничка , я тоже делаю рулетик , но такого еще не пробовала, беру на заметку)))))))))
Nell_ 22 февраля 2011, 15:35
Ирочка, спасибо за новые идеи!!!
Обожаю лавашики, чаще всего готовлю с сыром Янтарь и семгой.