Пряный морковный пирог

Вчера готовили с моим маленьким помощником вкусненький, полезненький морковный пирог. 

Ну невозможно просто так сидеть и глазами поедать всю красоту-вкусноту в ленте. Тем более, что наши кексы уже давно съедены, а слюнки текут на конкурсные работы.

1 ст. с горкой муки,

1/2 ст. сахара,

1/3 ст. коричневого сахара, если такого нет, добавляйте это кол-во белого,

1 ч.л. корицы,

2 яйца,

1/4 ст. растительного масла,

1/3 ст. йогурта,

2 моркови,

12 гр. разрыхлителя,

1/4 ч. лож. соли.

На мелкую терку натереть морковь. Отдельно в миске смешать два яйца, белый и коричневый сахар. Затем добавить растительное масло и йогурт ( у меня клубничный). Хорошо перемешать.

Добавить морковь. Муку просеять через сито, добавить корицу, соль и разрыхлитель. Вымесить тщательно, чтобы не было комочков. 

Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Если силиконовая, просто смочить водичкой. Выложить тесто и выпекать при 180С 30-35 минут. Приятного)))


Теги: пирог, рецепт, морковь

16 комментариев

  • KarambOlechka 20 ноября 2016, 15:55

    У меня чуть другой рецепт, но результат такой же - очень вкусный пирог)

  • Alala 20 ноября 2016, 15:59

    100% :)

  • Svetlaja 21 ноября 2016, 18:49

    У меня тоже немного другой рецепт,но результат - супер ! Морковный - один из моих любимых пирогов)

  • Elena_Kostenko 20 ноября 2016, 15:56

    ой, а чьи это там лапки? мой тоже всё перемешивает мне. уже даже не разляпывает :) мы любим морковный пирожок, но делаю со сметаной и ещё потом пропитываю апельсиновым соком с мёдом.

  • Alala 20 ноября 2016, 15:59

    Главный шеф))) Сегодня снова требовал печь :) Я тоже люблю разрезать корж и промазать масляным кремом или сметанным. Этот вариант мы просто резали на кусочки и сверху мазали сливочным маслом и с какао)))

  • Lelia 20 ноября 2016, 16:29

    Буду пробовать, а то морковка пропадает. Спасибо!

  • Alala 20 ноября 2016, 16:34

    На здоровье:)

  • Foxama 20 ноября 2016, 17:11

    Вместо йогурта можно кефир наверное?

  • 1 комментарий
  • Foxama 20 ноября 2016, 18:06

    Спасибо, попробуем!)

  • Foxama 21 ноября 2016, 18:00 1

    Сделали сегодня пирог, очень вкусно! Спасибо за рецепт :)

  • Alala 21 ноября 2016, 18:16

    На здоровье

  • olegik75 20 ноября 2016, 17:15

    Спасибо за хороший рецепт

  • Alala 20 ноября 2016, 17:20

    На здоровье

  • Yulinka 21 ноября 2016, 18:03

    а если вместо морковки класть тыкву, получится? случайно не пробовали?

  • Alala 21 ноября 2016, 18:15

    Не пробовала, тут есть много интересных рецептов пирогов и печенюшек с тыквой.

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб