Вчера готовили с моим маленьким помощником вкусненький, полезненький морковный пирог.
Ну невозможно просто так сидеть и глазами поедать всю красоту-вкусноту в ленте. Тем более, что наши кексы уже давно съедены, а слюнки текут на конкурсные работы.
1 ст. с горкой муки,
1/2 ст. сахара,
1/3 ст. коричневого сахара, если такого нет, добавляйте это кол-во белого,
1 ч.л. корицы,
2 яйца,
1/4 ст. растительного масла,
1/3 ст. йогурта,
2 моркови,
12 гр. разрыхлителя,
1/4 ч. лож. соли.
На мелкую терку натереть морковь. Отдельно в миске смешать два яйца, белый и коричневый сахар. Затем добавить растительное масло и йогурт ( у меня клубничный). Хорошо перемешать.
Добавить морковь. Муку просеять через сито, добавить корицу, соль и разрыхлитель. Вымесить тщательно, чтобы не было комочков.
Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Если силиконовая, просто смочить водичкой. Выложить тесто и выпекать при 180С 30-35 минут. Приятного)))
KarambOlechka 20 ноября 2016, 15:55
У меня чуть другой рецепт, но результат такой же - очень вкусный пирог)
Alala 20 ноября 2016, 15:59
100% :)
Svetlaja 21 ноября 2016, 18:49
У меня тоже немного другой рецепт,но результат - супер ! Морковный - один из моих любимых пирогов)
Elena_Kostenko 20 ноября 2016, 15:56
ой, а чьи это там лапки? мой тоже всё перемешивает мне. уже даже не разляпывает :) мы любим морковный пирожок, но делаю со сметаной и ещё потом пропитываю апельсиновым соком с мёдом.
Alala 20 ноября 2016, 15:59
Главный шеф))) Сегодня снова требовал печь :) Я тоже люблю разрезать корж и промазать масляным кремом или сметанным. Этот вариант мы просто резали на кусочки и сверху мазали сливочным маслом и с какао)))
Lelia 20 ноября 2016, 16:29
Буду пробовать, а то морковка пропадает. Спасибо!
Alala 20 ноября 2016, 16:34
На здоровье:)
Foxama 20 ноября 2016, 17:11
Вместо йогурта можно кефир наверное?
Foxama 20 ноября 2016, 18:06
Спасибо, попробуем!)
Foxama 21 ноября 2016, 18:00 1
Сделали сегодня пирог, очень вкусно! Спасибо за рецепт :)
Alala 21 ноября 2016, 18:16
На здоровье
olegik75 20 ноября 2016, 17:15
Спасибо за хороший рецепт
Alala 20 ноября 2016, 17:20
На здоровье
Yulinka 21 ноября 2016, 18:03
а если вместо морковки класть тыкву, получится? случайно не пробовали?
Alala 21 ноября 2016, 18:15
Не пробовала, тут есть много интересных рецептов пирогов и печенюшек с тыквой.