Сегодня попробовала испечь такой пирог и у меня получилось.. очень вкусный и сытный и очень маковый, как я люблю
Растереть в крошку 300 гр муки, 130 гр холодного сливочного масла и 100 гр сахара.
Взять 2/3 крошки и уложить на дно разъемной формы 24 см, утрамбовать руками и убрать в холодильник.
В большой кастрюльке смешать 750 мл молока, 150 гр сахара и 100 гр масла и довести до кипения.
В закипевшее молоко добавить 150 гр мака и 150 гр манки, перемешать и дать постоять 10 минут.
Получится густая как сметана масса.
250 гр творога взбить с 1 яйцом блендером.
Добавить творог в маковую массу и перемешать.
Выложить начинку на охлажденное тесто.
Сверху посыпать оставшейся от теста крошкой. Отправить в духовку на 1 час при 180 гр.
Оставить в форме до полного остывания.
Думаю, и вам понравится этот пирог. Приятного чаепития))
Malinka_orijinal 16 ноября 2016, 22:09 1
Какой классный. И дорогой :)
Rybka83 16 ноября 2016, 22:15
хорошая шутка)))
yliya 16 ноября 2016, 22:13
А чего дорогой?
Malinka_orijinal 16 ноября 2016, 22:18
Я в уме цены на продукты суммирую. Не обращайте внимания. У меня муж покупает еду, я редко. Не могу привыкнуть к ценам.
Rybka83 16 ноября 2016, 22:20 2
домашняя выпечка сейчас очень дорого обходится, но этот пирог дешевле творожной запеканки
yliya 16 ноября 2016, 22:23
Качество еды это главное, ну кто вам в магазинной выпечке будет использовать качественные ингридиенты, а дома всегда лучше,
NataliTatka 16 ноября 2016, 22:19
Ммм... уже хочу. Завтра-послезавтра точно будет!!!
Rybka83 16 ноября 2016, 22:21 1
а у нас завтра уже не будет)))
NataliTatka 16 ноября 2016, 22:31
))))
nata__ 16 ноября 2016, 22:29
Дуже класний рецепт, дякую!
AllaAAV 16 ноября 2016, 22:33
о вкусняшечка...еще и практически полезный :)
AlisAlla 16 ноября 2016, 22:34 1
Растереть в крошку 300 гр муки - это как?
Tal_Oval 17 ноября 2016, 14:38
Кстати, я для Венгерской ватрушки ( тот же принцип приготовления) растопленное масло использую. Не горячее, разумеется. Гораздо быстрее получается, а эффект тот же.
Обожаю мак ! Обязательно приготовлю !
Elena_Kostenko 17 ноября 2016, 16:51
Тал_Овал спасибо за подсказку с маслом
Tal_Oval 17 ноября 2016, 18:13
На здоровье ;)
Yanusya 16 ноября 2016, 22:39
А мак целый или перетертый ?
Rybka83 16 ноября 2016, 22:51
я целый добавляла
в первоисточнике перетертый
Yanusya 16 ноября 2016, 23:17
спасибо! на вид очень вкусно, будем пробовать))
Solovyova_Irina 16 ноября 2016, 22:44
Спасибо!!! Все есть :)
Осталось собраться с мыслями и приготовить :),
Rybka83 16 ноября 2016, 22:51
я три недели собиралась)))
LoveAngelMila 16 ноября 2016, 22:45
І я на днях спробую. Дякую за рецепт.
Rybka83 16 ноября 2016, 22:52
на здоров`я
Ijulia 16 ноября 2016, 22:50
Супер!!Спасибо огромное!!
Rybka83 16 ноября 2016, 22:52
не за что
Dvoynyashki 16 ноября 2016, 23:10
И я обязательно попробую)))) спасибо за рецепт!;) Как можно с такими рецептами сесть на диету(((((
Svetochka 16 ноября 2016, 23:11
Спасибо за рецепт, для меня сочетание творога и мака что-то новенькое ( в своих рецептах не было такого).Нужно готовить))) А времени много на готовку уходит и по порциям на сколько человек примерно?
Rybka83 16 ноября 2016, 23:16
Пирог получается очень сытным. Порции не считала. У меня форма 24 см чуть неполная получилась. Ушло примерно 30 мин. Но у меня спал в смежной комнате маленький ребенок и я старалась не шуметь, а это замедляло процесс
Levchik 16 ноября 2016, 23:34
спасибо за рецепт. обязательно попробую приготовить. Сколько творога нужно ложить в начинку?
Rybka83 16 ноября 2016, 23:35
250 грамм
Levchik 16 ноября 2016, 23:36
спасибо
Rybka83 16 ноября 2016, 23:43
не за что
dd55ss 17 ноября 2016, 00:03
Спасибо попробуем сделать!
Puhik 17 ноября 2016, 00:05
Попробуем:relaxed: спасибо за рецепт:relaxed:
Elena_Kostenko 17 ноября 2016, 08:26
даз из фантастатиш! наконец то увидела рецепт этой вкуснятины. обязательно буду делать.
Rybka83 17 ноября 2016, 21:09
А по вкусу? Вам понравился?
Elena_Kostenko 17 ноября 2016, 21:26
не то слово. очень вкусно. отец наш чуть слезу не пустил. оказывается в детстве его бабушка такой пекла. бабушку фашисты на работы в германию вывезли. а потом она вернулась на родину.
Rybka83 17 ноября 2016, 22:18
Да уж, ыот так история
TanyaMamaMatheus 20 ноября 2016, 01:10
а в мультиварке можно?))
Rybka83 21 ноября 2016, 12:59
Не за что)) я в мультиварке не пеку. Но представляю что это такое. Но с уверенностью сказать, что получится, я не могу. Испечете- расскажите обязательно
Alyo_na 21 ноября 2016, 14:33
Да, обязательно поделюсь впечатлениями.
Alyo_na 22 ноября 2016, 23:06
Девочки, у меня получилось!!!
Вот делюсь https://kashalot.com/club/post-5820029/
Freekee 22 ноября 2016, 23:50
А какого диаметра у вас форма?
то мне высота очень понравилась, чтоб не прогадать
Rybka83 23 ноября 2016, 09:08
28см