Куриная неделя считается открытой. Курица в густом апельсиновом соусе

 

Я курицу не очень люблю, а муж любит. Поэтому мне остается ее "задекорировать" так, что бы она понравилась и мне. Но не только вкусом, главное и внешне быть привлекательной.  Поэтому встречайте....

 

Курица в апельсиновом соусе, это традиционно блюдо китайской кухни. Курица получается сочной, ароматной, мясо на столько нежное, что не только отделяется от кости, но и тает во рту. Мясо с легким ароматом чеснока, покрытое густым апельсиновым соусом очень вкусное и незабываемое.

 

 

Для приготовления нам понадобится:

1 кг куриных ножек;

100 г апельсинового сока;

50 г соевого соуса;

1\2 шт. апельсина;

2 ст. л. сахара;

1 ч. л. томатной пасты;

2 зубчика чеснока;

соль, перец, мука.

 

 

 

Куриные голени промыть, обсушить и обвалять хорошо в муке.

 

 

В отдельной емкости смешать апельсиновый сок, соевый соус, томатную пасту и сахар. 

 

Неочищенный апельсин нарезать на средние кусочки, чеснок раздавить.

 

 

В форму для запекания выкладываем нашу курицу, сверху на курицу выкладываем апельсин, заливаем все приготовленным ранее соусом и равномерно раскладываем чеснок. Соль и перец добавляем по вкусу.

 

 

Форму закрываем крышкой и отправляем в духовку на 30 минут, по истечению времени открываем крышку и держим курице еще 15-20 минут до красивой корочки.

28 комментариев

  • Golubo4ek 15 ноября 2016, 19:04

    Спасибо! Обязательно попробуем.

  • Rasamaha 15 ноября 2016, 19:11

    Спасибо), а я очень люблю курицу и обязательно попробую ваш рецепт))

  • Iness33 15 ноября 2016, 19:14

    спасибо,аж слюнки потекли

  • Katya_Berezovskaya 15 ноября 2016, 19:14

    Интересно!

  • Brusnyca 15 ноября 2016, 19:16

    Очень вкусненько! Жаль нет духовки. А можно в мультю запихнуть?

  • bonita 15 ноября 2016, 19:17

    Можно конечно, просто не буде такой корочки. Но вкусно будет думаю тоже!

  • bonita 15 ноября 2016, 19:19

    Может ее обжарить на сильном огне, что бы была корочка. Затем в мультю и залить соусом. Далее уже до готовности держим.

  • Brusnyca 16 ноября 2016, 11:04

    Спасибо!

  • mama_Lizi 15 ноября 2016, 19:16

    Спасибо за рецепт!!

  • Olihca 15 ноября 2016, 19:17

    И мне нравятся ваши рецепты. Спасибо.

  • Puppy_in_the_bush 15 ноября 2016, 19:23

    Завдяки Вам, у нас тепер теж тиждень курки буде)

  • bonita 15 ноября 2016, 19:36

    Вот и здорово, будем вместе курицу пробовать, в разных вариантах.

  • MaryMe 15 ноября 2016, 19:23

    А соус тёмный густой или жидкий светлый?

  • bonita 15 ноября 2016, 19:31

    Жидкий и темный. Но после запекания его и нет особо, все обволакивает курицу.

  • MaryMe 15 ноября 2016, 22:25

    Спасибо)

  • A_nastasiia__ 15 ноября 2016, 19:24

    сижу с полным ртом слюны:) люблю апельсиновый соус в курице

  • Ksuwuk 15 ноября 2016, 19:25

    Класс! Любим такое, обязательно попробую)) Спасибо!

  • mariana__ 15 ноября 2016, 19:38

    Цей рецепт вже був до того як Ви всі видалили. Чи я помиляюсь? Бо пам'ятаю, що читала.

  • bonita 15 ноября 2016, 19:42

    Можжет, я не помню)

  • Комментарий удалён

  • Sotanial 15 ноября 2016, 19:42

    звучить смачно!) спробую

  • Torri 15 ноября 2016, 22:05

    Спасибо за рецепт)))

  • Alyo_na 16 ноября 2016, 00:03

    Очень люблю сочетания мяса со сладкими или фруктовыми соусами!!! Беру в избранное и обязательно попробую))). Спасибо за рецепт!

  • Sophia_125 17 ноября 2016, 19:52

    было бы очень хорошо, если бы где-то была ссылка на рецепт у Вас на сайте. не всегда удается найти быстро)
    припасла себе рецепт для праздника) спасибо

  • HELGA_dnipro 24 ноября 2016, 15:20

    У меня соус не впитался что ли...так и плавают в нем((

  • bonita 24 ноября 2016, 15:23

    Подержите еще в духовке, пусть выпаривается, его там всего 150 грамм.

  • HELGA_dnipro 24 ноября 2016, 22:23

    та держала ..увы..(((

  • Irina_Kuzzz 4 декабря 2016, 01:00

    Обалденная курица получилась))))) спасибо за рецепт!)) Очень вкусная

  • Mama1014 4 января 2017, 15:28

    Готовила на новогодний стол - очень вкусно получилось, мяско нежнейшее! Большое Вам спасибо за рецепт!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб