Так как зима пахнет праздниками, делюсь своим любимым проверенным неодноразово рецептом пряников) Он ну очень прост))Они очень кстати зимним вечером, с чашечкой чая))
Ингредиенты:
- 100г сливочного масла
- 100г сахара
- 100 г меда
- 2 яйца
- 1ч.л. измельченногом.имбиря
- 1 ч.л. измельченной корицы
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 350-400г муки
Приступим:
- Растереть масло с сахаром. Добавляем мёд и перемешываем.
- Добавляем яйца, имбирь и корицу. Тщательно перемешываем.
- Добавляем разрыхлитель и муку. Замешиваем тесто. Если любите более мягкое печенье - раскатайте более толстым шаром тесто, если наоборот - тоньше.
- С помощью формочек вырезать фигурки и перенести на пергамент.
- Ставим в духовку, разогретую до 180* на 8-10 мин.
- Вынимаем, даем остыть. Украшаем по желанию: шоколадом или кондитерской глазурью
Milano 15 ноября 2016, 18:29 1
И я люблю такие прянички, и тоже не умею украшать :-)
Yuli4ka26 15 ноября 2016, 18:34
для меня это до сих пор проблема))))
KrasnayaShapochka 15 ноября 2016, 22:32
Недоброжелательные получились)) особенно предводитель)))
Yuli4ka26 16 ноября 2016, 01:30
Мне они напоминают одного героя с комедии)) забыла название))
Asenka 15 ноября 2016, 18:50
Тесто на имбирные пряники нужно выстаивать минимум сутки, а лучше 4-5 в холодильнике. Тогда пряники ровные гладкие и очень ароматные.
У вас такой очень экспресс вариант.
Yuli4ka26 15 ноября 2016, 19:00
я просто всегда придерживаюсь принцыпа - быстро, вкусно, не затратно. Поверьте мне - они ничем не отличаются от "настояных"..такие же ровные, вкусные.
Sveta_dm 15 ноября 2016, 19:27
Спасибо! Попробую еще этот рецепт) как хочется не дубовых, а в меру мягких пряников! Может я в духовке их дольше держала и засушила)
Yuli4ka26 15 ноября 2016, 20:25
Да, в этом причина. Раскатывайте не слишком тонко и держите не более 10 мин. Они все равно потом немного затвердевают.
Sveta_dm 15 ноября 2016, 20:33 1
Спасибо, попробую на выходных
mamaEsenii 15 ноября 2016, 22:34 1
Спасибо огромное за рецепт, тоже очень хочу попробовать к НГ приготовить)
Clava 16 ноября 2016, 10:53 1
лайк