Как сделать попкорн в карамели? У кого есть опыт в домашних условиях?
Есть аппарат для приготовления попкорна, есть вкусная кукуруза.
Делали чистый попкорн - вкусно.
Делали соленый - под пиво мужчины схомячили.
Дети просят с карамелью :)
Help me please!
bybka 22 февраля 2022, 22:44 1
Я варила карамель сама.5 ст.л сахару,3ст.л води.1ст.л уксусу,варити помішувати до кольору карамелі....потім додати 50гр масла бистро вимішувати,і вилити на попкорм( я розложувала його на деко),ложкою мішати все до затвердіння карамелі,вона бистро схвачується.
MARINA_ZELENSKAYA 22 февраля 2022, 22:47
Дякую! Так, я теж хочу сама)) Бо в апаратах для попкорну, що стоять в ТРЦ, там готову суміш засипають. Вона є в продажу, але в наш апарат не можна нічого засипати, крім кукурудзи.
mama_Tanya 22 февраля 2022, 22:45
Пробовала сделать по рецепту из ютуба попкорн с карамельными конфетами. Не рискуйте. Отмывается от сковороды горелая карамель легко, но горелым воняет знатно))))
marivanka 22 февраля 2022, 22:47
Тоже проветривала кухню(((
MARINA_ZELENSKAYA 22 февраля 2022, 22:48
:))) поняла! Спасибо за опыт!
maksim 22 февраля 2022, 22:46 1
Я готовый беру )) а так думаю в ютубе все модно найти как делать
MARINA_ZELENSKAYA 22 февраля 2022, 22:49
Ну, мы, так то ,тоже раньше брали готовый. А сейчас свой аппарат для приготовления попкорна в доме. Новая игрушка))
Lolaya 22 февраля 2022, 22:52
Теж маю апарат, але купую готові пакети для мікроволновки. Так і швидше і зручніше.
MARINA_ZELENSKAYA 22 февраля 2022, 22:54 2
Я ще поки граюсь) Та й 5 кг кукурудзи привезли куми в подарунок до апарату спеціально з Америки. Смачна!
NEMO1 23 февраля 2022, 08:36 2
Марина, как сделать попкорн с карамелью не подскажу, но вот как делать вкусную карамель...)
Бери любой рецепт на Ютубе или в Инсте где в составе 33% сливки и сливочное масло, тогда выходит настоящая вкусная карамель. При соединении сахарной смеси со сливками сливки обязательно должны быть теплые, хорошо теплые. А если банально, водичка+сахар, то это просто жженный сахар и с карамелью не имеет ничего общего
MARINA_ZELENSKAYA 23 февраля 2022, 11:41
Люся, спасибо! Буду экспериментировать ;)
Вот, да, вода + сахар - это совсем не то, чем хочется поливать попкорн. Нашла уже пару рецептов по твоей наводке, сливки купила, буду пробовать.
NEMO1 23 февраля 2022, 13:38
Пожалуйста)
Yulya_Cherry 23 февраля 2022, 11:46 1
Я своим готовила просто масло с сахаром, но этим можно сломать зубы.
Потом нашла рецепт мягкой карамели, такой карамелью я прослаиваю торт и она не тянется за ножом, когда режешь, попробуйте!)
MARINA_ZELENSKAYA 23 февраля 2022, 11:49
Спасибо! Что-то похожее нашла и в инете.
Скажите, пожалуйста, а в какой посуде готовите? Нержавейка подойдет?
Yulya_Cherry 23 февраля 2022, 12:18
Да, подойдёт, но надо с толстым дном
Как насыпете сахар воду, не мешайте, пока не станет янтарного цвета!