ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
(тесто подходит как для пиццы
так и для пирожков)
1. Мука 4 стакана
2. Масло подсолнечное 2 ст.л.
3. Соль 2/3 ч.л.
4. Сахар 2 ст.л.
5. Дрожжи сухие 11г.
6. Молоко 0,5л.
НАЧИНКА (любая по вашему вкусу):
1. Шинка 400г
2. Сыр твердый 400г.
3. Помидоры 2 шт.,
4. Мясо с 1-й куриной голени
5. Грибы шампиньйоны 400г.,
6. Лук синий 2шт.
8. Перец болгарский
9. Кетчуп Торчин шашлычный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все очень просто))
1. В теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, хорошенько перемешиваем. Затем добавляем масло, муку, соль. Замешиваем тесто (оно длжнго быть мягким). Слаживаем тесто в пакет и отправляем в холодильник на 2 часа.
2. В это время готовим начинку.
3. Достаем тесто с холодильника, оно должно хорошо подойти.
4.Тонко раскатуем, перекладываем на пергамент смазаный маслом подсолнечным. Накалываем тесто вилкой, смазываем соусом, добавляем начинку и отправляем в духовку на минут 20 при 180градусах (следите за низом пиццы)
В итоге у меня вышло оооочень много пиццы)))) А именно 2 шт. на весь противень, 2шт. больших круглых (50см. диаметр) и одна не большая круглая. В общем если делать просто на ужин для не большой семьи, то смело можно делать пол нормы).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА))))
mama_Lizi 13 ноября 2016, 22:03
Дрожжи эти люблю!)))
Anastasiya 2 июля 2017, 14:32
Можно)
Karina_Novo 9 июля 2017, 23:57
Я вчера делала пиццу с такими дрожжами, тесто отличное получилось
Anastasiya 9 июля 2017, 23:59
))
birdie_ 13 ноября 2016, 22:03
В закладочки. В последнее время классическое тесто для пиццы стало подводить
Yavari 13 ноября 2016, 22:13
вкусняшка)))
Tkachixa 13 ноября 2016, 22:16
Ням ням
MIstIk_ 13 ноября 2016, 22:20
Совести у Вас нет. Вчера в 12 ночи шикарный стейк, сегодня -пицца. Слюнки потекли. Пойду хомячить.
Комментарий удалён
Milano 13 ноября 2016, 22:41
и я знаю этот рецепт теста для пиццы - вкусное, и я всегда его замешиваю на половину нормы - на стакан молока(а если молока вдруг нету -то и на воде неплохо (когда малой еще смесь пил - могла в воду для теста 1 ст.л. смеси добавить :))
solodinka2007 13 ноября 2016, 23:03
Когда -то смотрела передачу по ТВ и мастер по пиццам посоветовал сыр на пиццу вылаживать вконце когда она уже испеклась, кидаем сыр и еще минутку ждем( уже при выключеной духовке, тогда сыр намного вкуснее))) А рецептик у вас просто супер!))) Спасибо)
Anastasiya 13 ноября 2016, 23:05 1
Согласна за сыр) Он у меня немного поджарился, потому что почти все пиццы готовила вместе в духовке, поэтому долго готовилось тесто((
netunika 13 ноября 2016, 23:04
Выглядит очень аппетитно!!!!
Anastasiya 13 ноября 2016, 23:06 1
Спасибочки) И на вкус очень даже))))
Olya10 14 ноября 2016, 13:23
И я себе забрала в избранное, спасибо большое за рецепт, обязательно попробую)))
Nezlobina 16 ноября 2016, 18:38
а она разве не толстая получается?
Anastasiya 16 ноября 2016, 19:22
нет))) Она будет такой толщины, как вы ее раскатаете) Хотите тонкую, хотите толстую)
Alice 7 декабря 2016, 12:41
Класс!!! Люблю Ваши рецепты)
Anastasiya 7 декабря 2016, 13:32
Спасибо)
Zoryana2016 8 января 2017, 12:06
сегодня делаю по вашему рецепту)
Anastasiya 8 января 2017, 12:11
Вкусной вам пиццы))
ruslik 9 января 2017, 20:16
спасибо. классный рецепт
svetlanapl 3 февраля 2017, 18:03
Делаю по Вашему рецепту, всегда получается отличная пицца. Спасибо.
Elenka35 10 февраля 2017, 14:04
А часть теста можно оставить на следующий день или оно испортится?
Anastasiya 10 февраля 2017, 15:07
Можно, только пакет не завязывайте.
Elenka35 10 февраля 2017, 15:22
Спасибо)
Kristen 9 апреля 2017, 19:40
Зачем на 2 часа в холодильник?
Kristen 11 апреля 2017, 21:57
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Но я в холодильник не ставила, а возле духовки и брала обычные дрожжи,не сухие. Но получилось супер.
Anastasiya 11 апреля 2017, 22:01
Классно)
Anastasiya 11 апреля 2017, 22:02
Пирожки классные с этого теста выходят)
AnnaMarina 26 июня 2017, 14:08
Вот и я добралась до Вашей пиццы)) Тесто отменное! Спасибо!
Anastasiya 26 июня 2017, 14:14
И вам)))