Девочки хозяюшки подскажите почему у меня влажное тесто в пампушках?
Uliana5577
Опубликовано 13 ноября 2016, 16:29
Adjanta 13 ноября 2016, 16:29
Не пропеклось?
Adjanta 13 ноября 2016, 16:36
А дрожжи свежие? Я так когдв то испортила тесто, взяла дрожжи которые были открыты месяц
Uliana5577 13 ноября 2016, 17:51
Сухие,но свежие
Nyushka 13 ноября 2016, 20:22
У меня наоборот со староватых дрожжей лучше выходит.
Xadijka 13 ноября 2016, 16:42
Тесто крепкое делали? Или мягкое воздушное?
Xadijka 13 ноября 2016, 16:43
Судя по тому, что не особо выросли - у вас тесто крутое слишком вышло
А фиг его знает,на глаз делала)может есть рецепт проверенный?
Xadijka 13 ноября 2016, 18:26
рецепта нету. Потомучто мука разная. Тесто должно быть как густая сметана. Обязательно с просеянной муки. На полкило муки 1 ст л манки я бросаю или перетертых сухарей (со старого хлеба)
Вернуться в Клуб
Adjanta 13 ноября 2016, 16:29
Не пропеклось?
Adjanta 13 ноября 2016, 16:36
А дрожжи свежие? Я так когдв то испортила тесто, взяла дрожжи которые были открыты месяц
Uliana5577 13 ноября 2016, 17:51
Сухие,но свежие
Nyushka 13 ноября 2016, 20:22
У меня наоборот со староватых дрожжей лучше выходит.
Xadijka 13 ноября 2016, 16:42
Тесто крепкое делали? Или мягкое воздушное?
Xadijka 13 ноября 2016, 16:43
Судя по тому, что не особо выросли - у вас тесто крутое слишком вышло
Uliana5577 13 ноября 2016, 17:51
А фиг его знает,на глаз делала)может есть рецепт проверенный?
Xadijka 13 ноября 2016, 18:26
рецепта нету. Потомучто мука разная. Тесто должно быть как густая сметана. Обязательно с просеянной муки. На полкило муки 1 ст л манки я бросаю или перетертых сухарей (со старого хлеба)