Иногда хочется вкусного десерта. Один из моих дежурных вариантов — десерт из груши и мороженого с шоколадным соусом.
Фоточка, может, не очень. Но обычно он у меня случается вечером и до утра, конечно, не доживает.
В классическом французском десерте «Прекрасная Елена» используют целую грушу. Ее варят в сиропе.
Моя задача — сделать быстро. Поэтому рецепт такой.
Ингридиенты:
- груша
- корица
- шоколад
- ванильное мороженое.
1. Грушу режем на кусочки, кладём в кастрюльку. Добавляем немного воды, корицу по вкусу и накрываем крышкой. Тушим минут 15-20.
2. Делаем шоколадный соус. Вы можете сделать по любому рецепту. Я же, как ленивая, делаю следующее: в кастрюльку насыпаю шоколад, добавляю немного компота, который из груши получился, нагреваю, тщательно перемешиваю.
3. В креманку выкладываем слегка остывшую грушу (в оригинальном рецепте она должна остыть полностью, но мне нравится больше тёплая). Сверху шарик мороженого, сверху соус.
Очень вкусно.
Panda 4 февраля 2022, 12:04 3
О, вроде легко, спасибо, сделаю может на 14-е)))
zueva 4 февраля 2022, 12:32 1
На 14-к можно на половинки разрезать и вынуть середину, тогда подача красивая. Просто так чуть дольше варить.
oollggaa 4 февраля 2022, 12:31 1
Спасибо! Обожаю грушу во всех её проявлениях! Надо и так попробовать.
Maximus 4 февраля 2022, 12:32 1
Круто! Спасибо большое!
panya 4 февраля 2022, 13:31 1
Ух ты, люблю груши, надо сделать. Спасибо.
Kowwka 4 февраля 2022, 13:44 1
Спасибо, что поделились!
Tandt 4 февраля 2022, 15:00
Я айву так делаю. На неё сейчас у нас сезон.
mamasya95 4 февраля 2022, 22:41
Люблю сочетание груши с корицей.Надо сделать.
Sanechka 4 февраля 2022, 23:30 1
Не удаляйте тему, как говорится)
Bezrukavka 8 февраля 2022, 00:06
А у меня "Ленивая Елена" любимая) Я вместо груши банан просто режу кусочками,добавляю мороженое и поливаю сгущенкой с какао.Десерт готов! Спасибо за рецепт! Попробую.