Паста со шпинатом, индейкой и беконом

вчера у нас была паста. очень захотелось пасту всксную и сочную. но болоньезе и карбонара надоела.поэтому предлогаю вашему вниманию придуманую мной пасту.

фото-рецепт как сегда в середине...

Итак, нам понадобится:

• макароны сорта Мафалде(не вышего сорта.так они хоть полезные)
• индейка
• пармезан
• базилик
• сливки
• лук пепчатый
• чеснок
• бекон
• шпинат

а вот собственно говоря и макароны сорта Мафалде

итак, приступим к готовке.

рубим лук и чеснок. Чеснок крупными дольками

чеснок обжариваем на раскаленной сковороде. скидываем на досточку и рубим

На том же масле подрумяниваем лук

трем пармезан, режем вареную индейку

поджариваем бекон до румяной корочки

на этом же масле жарим индейку,слегда подрумянив.(дает вкуснючий аромат и вкус)

добавляем заранее прожаренй лук

добавляем пармезан

затем шпинат и сливки

буквально минут пять потомить

довести до кипения и выключить

макароны отвариваем в хорошо подсоленой воде до состояния аль-денте

откидываем на дуршлаг и поливаем оливковым маслом(пару ложек)

выкладываем на тарелку маароны,затем нашу подливку с мясом. а сверху выкладываем бекон и посыпаем смачно пармезаном и свежим базиликом

Приятного аппетита!

Кушайте на здоровье и с удовольствием!