Сегодня на ужин готовила тушеную картошку с мясом, отбивные ( дочка очень любит, заказала), домашние солёные огурчики. На десерт - банановые сырники:grinning:
@panya
Так если вы кладете лук, то чего сухие тогда, добавьте сметану , она тоже даёт сочность и мягкость. У меня не бывают сухими. Вот если мало лука, то да сухие .
Спагетти с сыром и рыбными котлетами было. И анонсировала вчера Монастырскую избу, то муж под чутким руководством уже тесто замесил, т.к. спросил, чем помочь, а я не люблю с мукой руками соприкасаться)))) Скоро кто-то будет раскатывать и трубочки формировать))) ...еще не ясно кто)))
@zueva
у меня рецепт - из магазина)))...рыбные котлеты у нас свекр делает, когда в гости приезжаем...филе перемалывает, лук, морковку, картошку сырую в него и хорошо отбивает...в холодильнике оно потом около часа стоит...в муке обвалять и на сковородку...в общем-то на этом этапе уже можно есть, но он еще зажарку делает с томатом и тушит в этой подливе...как у каждой хозяйки борщ свой, так и рыбные котлеты - вроде всё то же, а у свёкра они всегда шикарные...я и не берусь сама их делать)))
Сейчас запекается картошка с грибами (с приправкой), к ней квашеная капуста , винегрет(все разное предпочитают) и сметанный соус с чесноком и зел. укропом.
Борщ с пампушками. К борщу загрызушки на выбор: красные маринованные помидоры, зелёные квашеные, корейская морковь домашняя. Есть жаркое, но вряд-ли пригодится, острое получилось.
Sanechka 13 января 2022, 17:04 2
Заливной язык точно, остальное ещё не придумала)) пюрешки наверное к нему сварю
zueva 13 января 2022, 17:16 1
У меня язык только мы с Машей едим, остальные фукают, засранцы. Но надо сделать, спасибо за идею.
Profesora 13 января 2022, 17:04 1
Омлет:laughing: я решила не заморачиваться, и курочка в сметанке, усе)))
zueva 13 января 2022, 17:16 1
Два блюда — это уже огого :)
Anna83 13 января 2022, 17:05
Сегодня на ужин готовила тушеную картошку с мясом, отбивные ( дочка очень любит, заказала), домашние солёные огурчики. На десерт - банановые сырники:grinning:
Anna83 13 января 2022, 21:44
Мне кажется, что тесто для сырников не подойдёт для вафельныцы, может прилипнуть.
klausS 14 января 2022, 08:23
Я делаю почти такое же, только без банана и вместо муки кукурузный крохмал
Anna83 14 января 2022, 10:12
Ааа, ясно)
O_L_Y_A_ 13 января 2022, 17:09 4
У нас банальщина) макароны и котлеты куриные.
kalamburka 13 января 2022, 22:27
С плавленым сырком очень вкусно, сливочный аромат очень дополняет блюдо
O_L_Y_A_ 14 января 2022, 08:32
Так если вы кладете лук, то чего сухие тогда, добавьте сметану , она тоже даёт сочность и мягкость. У меня не бывают сухими. Вот если мало лука, то да сухие .
O_L_Y_A_ 14 января 2022, 08:33
С сырком не пробовала, надо будет попробовать
SVAMA 13 января 2022, 17:10
Ленивые голубцы,пюрешка и салат с тунцом(консерва) .
Mardzh 14 января 2022, 08:49 1
А у меня они ещё ленивее, капусту тоже на мясорубку, когда резать лень
SVAMA 14 января 2022, 09:46
Мясо или фарш слоями?
panda23 14 января 2022, 13:51
Фарш)
maksim 13 января 2022, 17:18
Я ещё не завтракала , чай+ кофе
zueva 13 января 2022, 17:35
:cry:
tasha78 13 января 2022, 17:20
Спагетти с сыром и рыбными котлетами было. И анонсировала вчера Монастырскую избу, то муж под чутким руководством уже тесто замесил, т.к. спросил, чем помочь, а я не люблю с мукой руками соприкасаться)))) Скоро кто-то будет раскатывать и трубочки формировать))) ...еще не ясно кто)))
tasha78 13 января 2022, 17:57 2
у меня рецепт - из магазина)))...рыбные котлеты у нас свекр делает, когда в гости приезжаем...филе перемалывает, лук, морковку, картошку сырую в него и хорошо отбивает...в холодильнике оно потом около часа стоит...в муке обвалять и на сковородку...в общем-то на этом этапе уже можно есть, но он еще зажарку делает с томатом и тушит в этой подливе...как у каждой хозяйки борщ свой, так и рыбные котлеты - вроде всё то же, а у свёкра они всегда шикарные...я и не берусь сама их делать)))
panya 13 января 2022, 18:04
Да, потушить рыбные котлетки и в соус добавить пару зубочков чеснока. Можно натереть, можно кусочками порезать, его же не есть.
N_S_1 7 августа 2022, 14:01
Спасибо) Беру котлеты на заметку.
Lamantina 13 января 2022, 17:34
Пенне с Grana Padano
Салат - пекинка, помидор, перец, фета
Жареные яйца)
Profesora 13 января 2022, 18:11
Лена, а чем заправляете салат?)))
Lamantina 13 января 2022, 18:35
Мама, она же бабушка и дети - без заправки
мужу - оливкое масло
себе - горчица диженская, сок лимона
Profesora 14 января 2022, 02:08
Спасибо
Комментарий удалён
Violetta23 13 января 2022, 17:47 1
У меня пицца сейчас запекается, вот-вот будет готова! :slight_smile:
Violetta23 13 января 2022, 20:18 4
Nika_147 21 февраля 2023, 20:27 1
какие хорошие были темы год назад
:(
пошла пицу делать
Tanyushka 13 января 2022, 17:50
Котлеты из индюшки
Кус-кус
Салат фета, помидоры и лук, с оливковым маслом
Уха из лосося
Запеканка творожная с изюмом
Tanyushka 13 января 2022, 22:13
Эх, Одесса, как же там вкусно рыбку готовят в ресторанах
marivanka 13 января 2022, 23:29
*бички* ( как на привозе называют) и тюлечка только в Одессе ))
Nota888 13 января 2022, 23:58 2
Уха также готовится из свежевыловленной рыбы.
TatyanaU 13 января 2022, 17:50
Пюрешка и скумбрия в духовке. И сейчас как раз выбираю какой-то салатик)
natajnna 13 января 2022, 17:52 1
Вчера были каннеллони с мясной начинкой под соусом бешамель. Сегодня украинская типа "паэлья" с креветками.
natajnna 13 января 2022, 18:57
Такие. Осталось ещё плод пачки. Хочу ещё сделать с фетой и шпинатом.
natajnna 13 января 2022, 18:58
*пол пачки
panya 14 января 2022, 18:10
Ух ты, я и не знала, что такое бывает. Спасибо, надо приготовить. Хотя макароны по-флотски так меньше мороки.
marivanka 13 января 2022, 18:12 2
у меня остались вертуты с тыквой и йогурт ))
marivanka 13 января 2022, 21:43
я думаю это разные названия очень похожих по смыслу блюд ))
marivanka 13 января 2022, 21:49
я знаю еще драники, кулебяка, Захер, мамалыга...
Tayna 14 января 2022, 10:47
Плацинда и вертута да,разные)у нас вертуту делали с творогом(солёным)и шкварками,объедение))))
rozetka 13 января 2022, 18:33 2
Сейчас запекается картошка с грибами (с приправкой), к ней квашеная капуста , винегрет(все разное предпочитают) и сметанный соус с чесноком и зел. укропом.
Kroshkin_dom 13 января 2022, 18:45 1
Борщ с пампушками. К борщу загрызушки на выбор: красные маринованные помидоры, зелёные квашеные, корейская морковь домашняя. Есть жаркое, но вряд-ли пригодится, острое получилось.
mmaxaon 13 января 2022, 18:53 3
Кролик, картофельный гратен, помидоры.
Tayna 13 января 2022, 19:01
У нас блинчики с мясом(куриные),остался фарш,сделала немного макарон по флотски)+синие квашенные.Из сладкого запеканка.
Feya_Iris 13 января 2022, 19:02 1
Зеленый борщ, и домашняя колбаса
Wikanema 13 января 2022, 19:09
Курицу по шубой приготовила :laughing:
Конвертики с сыром ,зеленью и др.в лаваше на сковороде.