Манник в микроволновой и жареные яблоки)
Сегодня утро было особенным, в этот день, год назад мы поставили государство в известность, что живем вместе) Очень захотелось сделать приятно моему мужу и сыну)
Так как муж давно просил манник, думать долго не стала)
Мой манник+
0,5 стакана манки размещала с 0,5 стаканом кефира и оставила на 20 минут.
В это время 100г масла растопила в микроволновке, затем всыпала туда 0,5 стакана сахара и размешала до однородной массы. Туда же добавила одно яйцо и все еще раз перемешала)
Соединила постоявшую 20 минут манку и получившуюся массу.
хорошенечко перемешала, добавила 0,5 стакана муки и распушивач теста. Перемешиваем, перемешиваем все это в стеклянной посуде для микроволновой печи, которая должна быть в 2 раза больше полученной массы
Отправляем в микроволновой, на 6 минут, при мощности 700.
Вот что получили
+ украшаем по вкусу. Я взбила сметану с сахаром и разрезала манник поперек, все перемазала, чуть какао и, вуаля)
Теперь поджарим яблочки.
Яблочки режем квадратиками.
готовим кляр: 100г муки и 100г воды хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков, отдельно взбиваем одно яйцо и вводим его в кляр.
Кусочки яблок окунаем в кляр и выкладываем на разогретую сковороду, жарим на подсолнечном масле.
Затем яблочки полакируем карамелью)
На сковороду льем 2-3 ст.ложки подсолнечного масла, тутуда же 100г сахара, постоянно помешивая до полного растворения. Затем выкладываем туда наши обжаренные яблочки и хорошо помешиваем, чтобы карамелью покрылся весь кусочек.
Выкладываем на тарелку. Смакуем)
