Нежный бисквит с фруктами. Конкурс!

Этот пирог не требует много времени, его прекрасно можно успеть приготовить утром, пока кроха сделает свой утренний обход владений...

Для его приготовления понадобится:

Тесто:

  • 4 яйца
  • 1 ст. сахара
  • 1 ст. муки
  • разрыхлитель

Начинка:

  1. яблоки + изюм, клюква
  2. сметанный крем + ягоды (любые на Ваш вкус)

 Я пеку в разъмной форме d=26 см.                                                                          На дно формы, смазанное сливочным маслом, выкладываем нарезанные яблоки и сухофруктыГотовим тесто. Можно сделать как на шарлотку (не отделяя белки от желтков) или как бисквит (отдельно взбиваем желтки с сахаром, белки до устойчивой пиков, затем аккуратно вводим их в желточно-сахарную массу, после добавляем муку). Заливаем этим тестом начинку и отправляем в духовку на 30-40 минут при 170-180С.Проверив шпажкой готовность, можно выкладывать вторую начинку поверх бисквита. Для этого берем 100 г сметаны + 1-2ст.л сахара и взбиваем для придания легкости крему. Выливаем его на бисквит и посыпаем ягодами (у меня была красная и черная смородина). ​​​​​​​Спустя еще 10-15 минут можно приступать к дегустации!

Всем приятного аппетита!

Спасибо за внимание


Теги: конкурс

5 комментариев

  • Malinka_orijinal 6 ноября 2016, 14:36

    Мням-мням!)

  • bul4onok 6 ноября 2016, 15:41

    спасибо

  • Galina777 6 ноября 2016, 14:37

    +++

  • bul4onok 6 ноября 2016, 15:41

    :)

  • Olala83 6 ноября 2016, 17:45

    Ммммм, слюньки потекли...

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб