Яйца "пашот" на завтрак!!!

Ингредиенты:

1. Яйца - 2шт.

2. Хлеб (по вкусу) - 2-3 кусочка.

3. Сыр Фета - 100 гр.

4. Зелень, чеснок (1 зубчик).

5. Соль, специи по вкусу.

• Готовим гренки: Хлеб нарезаем на кубики (1,5*1,5 см). На разогретую сковородку с небольшим колличеством подсолнечного масла бросаем зубчик чеснока (для аромата масла). Потом бросаем хлеб и обжариваем до появления хрустящей корочки. Добавляем соль и специи, перемешиваем и выкладываем в высокие стаканы для остывания.

• Яйца "пашот": в подсоленную, не кипящую воду (90-95 С), аккуратно выливаем поочереди яйца и варим 2-3 мин , чтобы белок сварился а желток оставался жидким. Потом аккуратно вынимаем и кладем свареные яйца в стаканы с гренками и сыром Фета. Посыпаем солью, перцем, зеленью и.... ПРИЯТНОГО ЗАВТРАКА!!!)
•  P.S. Для полноты ощущений, сначала прорываем ложкой желток, чтобы он растекся по всему содержимому стакана!!!)))