Рецепт воскресного завтрака, ради которого хочется проснуться, не отвечать на звонки и... достать сервиз ручной работы, подаренный на свадьбу...

Любой диетолог и даже неспециалист процитирует Вам, с кем разделить обед и кому следует отдать свой ужин, но завтрак... Завтрак должен быть вкусным, питательным и полезным и точно не односложным!) Публикую 2 вкусных рецепта для семейного завтрака!

Рецепт 1 части завтрака:

Морковные кексики на кефире с изюмом/барбарисом и тыквенными семечками 

Норма продуктов:

• Кефир 2,5 стакана
• Мука 400 г
• Сахар 350 г
• Яйца 3 шт.
• Морковь 2 шт. ( большие)
• Изюм/барбарис 200 г
• Тыквенные семечки 150 г
• Растительное масло 3 ст.л.
• Разрыхлитель теста 2 ч.л.
• Ванилин

1. Просеянную муку соединить с сахаром, разрыхлителем и ванилином. Измельчить тыквенные семечки. Натереть морковь на мелкой терке.
2. Взбить яйца с кефиром и растительным маслом. Добавить к муке изюм/барбарис и тыквенные семечки. 
3. Все смешать. Получившееся тесто разложить по формам и поставить в разогретую до 200°C духовку. Выпекать морковные кексики при температуре 180 °C 30 мин. 
4. Готовые кексики достать из форм. Подавать с ягодами. Ежевика, облепиха, калина.или

Рецепт 2 части семейного завтрака:

Изысканный омлет с индейкой, брокколи и спаржевой фасолью

Норма продуктов:

• Яйца 4 шт.
• Индейка 200 г
• Молоко 70 мл
• Мука 1 ст.л
• Брокколи 1-2 веточки
• Спаржевая фасоль 150-200 г
• Зелень
• Сыр 50 г
• Приправа карри
• Соль

1. Яйца взбить с молоком, солью, карри и мукой.
2. Нарезанную индейку обжарить на сковороде.
3. Влить на сковороду яйца. Разложить слегка проваренные спаржевую фасоль и брокколи (можно не варить), посыпать сыром,

 а в конце украсить зеленью.

Для воскресного семейного завтрака достаньте красивую посуду. Приятного аппетита, чаепития и чудесного настроения! P.S. Дорогие хозяюшки, мамочки, особенно кормящие! Этот завтрак особенно нам полезен: чай с молоком и ежевика улучшают лактацию. Калина тоже аллергии не вызвала.  Питание кормящих мам должно быть разнообразным! Будьте счастливы!