Латте з бісквітними коржиками і нутеллою.

Для любителів кави і солодкого.Або. може бути доповненням до основного сніданку...

Інгредієнти :для бісквіту

2 яйця

1/2 ст.сахара

1/2 ст.просіяної муки.

1 ч.л масла

Інгредієнти для Нутелли :

1 яйце

1 ст сахара

2 ст.л какао

1/2 ст.меленого фундука

1 ч.л масла

1 ст.молока

2ст.ложки без горки муки.

Для Латте :

100мл.заварної кави

150 мл молока

2 ч.л цукру. 2 ст.л абрикосового джему.

Готуємо Нутеллу.Яйця збити з цукром, добавити муку,какао,горіхи і масло ,молоко і все збити міксером .Суміш ставимо на маленький вогонь і помішуючи варимо до загустіння.Якщо у вас появилися комочки,то після варки збити міксером.Поки охолоджується Нутелла ми робимо бісквітні коржики.

Білки відокремлюємо від жовтків всипаємо в білки і жовтки цукор .Спочатку збиваємо білки до білої густої маси,потім жовтки,потім все разом.На деко стелимо пергамент і змащуємо маслом.Виливаємо тісто і розприділяємо ложкою .Запікаємо в розігрітій духовці 15 хв при 180 градусів.Готовий корж відділяємо від пергаменту і залишаємо щоб охолов.Починаємо формувати :стаканом вирізати кружечки намастити їх джемом (тоненьким слоєм )потім Нутеллою і так 5 коржиків.Можна прикрасити тертим шоколадом.Готуємо Латте :

Спочатку потрібно скипятити молоко.Гаряче молоко добре збити міксером .В готову зварену каву добавляємо цукор.Формуємо слої :Наливаємо пів кружки кави потім ложкою беремо пінку з молока і акуратно виложуємо на каву пінки має бути 1 см.Потім по стінці наливаємо другу половину кави і з верху знову викладаємо усю пінку.От і все можете насолоджуватись ароматною кавою приготовленою власноруч...Дякую за увагу...