Вот была недавно тема про рождественские блюда, а про новый год ничего подобного не нашла.
Давайте делиться новыми идеями праздничных блюд. Что собираетесь готовить? Или не собираетесь?
Тема отвлечься и просто поболтать :grinning:
Всем удачного дня и хорошего настроения!
shpulichka 23 декабря 2021, 09:56 1
Шубу и холодное это главное на нашем столе) А кого какие традиции? Какое блюдо должно быть обязательно?)
Overreacting 23 декабря 2021, 09:57
Гусь или утка с яблоками. Но в этом году не хочу
maksim 23 декабря 2021, 09:58
Оливье надоело , хочу нового салатика . Там состав конечно , задолбаешься резать Но это при условии празднования дома ,
yanik2019 23 декабря 2021, 22:41 2
Делаю без риса но с твердым сыром. Огурец кр.палочки, сыр тонкими полосками.Яйца кубиками, доб.кукурузу
yanik2019 23 декабря 2021, 22:47
Любимый салат легкий в приготовлении.Сытный очень..1.)Слой отварной свинины ,марин лук сетка майонеза.2 )отварной картофель на терку 3) кубиками марин.огурцы 4) снова отварная свинина 5) белок тертый 6) тертый сыр .Сверху тертый желток.Украсить на свое усмотрение.Слои смазывать и дать пропитаться.Свинину можно заменить на курицу.
valentinhuk 28 декабря 2021, 20:30
а салат-латук добавляете по рецепту ?
Panda 23 декабря 2021, 10:01 2
У Юли Профессоры была шикарная тема, поищите.
Мое меню, помимо оливье)))
1. Салат лосось-огурец-яйцо
2. Салат сырок (белочка)
3. Жюльен в булочках
4. Свиной рулет:
https://www.youtube.com/watch?v=XL8i2FY7E38&list=PL_1vgTaGOHeNs0GSoD_taoYKTPEiOgBkX&index=1
Overreacting 23 декабря 2021, 10:07
Ого класс, как интересно!
Tattiana 23 декабря 2021, 12:48
https://kashalot.com/club/post-53463279/
эта тема)
Tattiana 23 декабря 2021, 12:49
и еще тема Бониты
https://kashalot.com/club/post-12359423/
Brusnyca 23 декабря 2021, 10:17
А кто подскажет как лучше приготовить домашнюю курицу целиком?
Brusnyca 23 декабря 2021, 15:08
Отлично, какой классный кладезь вкусностей! Я тоже люблю необычные сочетания,но муж мой строгий консерватор. Поэтому салатики у нас могут быть у каждого свои, но курица, к сожалению, только одна :-) поэтому рецепт будем выбирать вместе) спасибо!
Lolaya 23 декабря 2021, 22:00 2
Курку як не готуй, але це буде курка, напартачити складно). Я люблю з яблуками готувати. Найкраще брати сорт голден, маленькі яблучка, навпіл розрізати, скласти на деко. Тушку курки розрізати, як на циплята табака, чимось пряним і жирним натерти(ложка майонезу, мед, гірчиця, соєвий соус що більше любите), покласти на подушку з яблук, посипати кунжутом. Запекти. Все.
Lolaya 23 декабря 2021, 22:03
Яблука голден делішес, в них мало соку, печуться і не розвалюються в кашу.
klausS 23 декабря 2021, 10:20 3
в этот день я буду работать и уже своим сказала, что не собираюсь ничего выготавливать.
Сделаю нам с мужем суши, это быстро
малая запросила картошку фри и оливье.
всё.
пить будем коктейли
InSel 23 декабря 2021, 20:02
Благодарю!)
Lolaya 23 декабря 2021, 22:10
Хороший агрегат, діти по 9 років справляються і крутять суші на ура. То лафхак як все встигнути) просто покличте на допомогу дітей, і дайте продукти, вони і приготують основну страву і награються, і годину їх не буде чутно. А якщо буде піца, то це вже дві основних страви і два часа не чути). Можна ще викупатись не поспішаючи і зробити зачіску.
InSel 23 декабря 2021, 23:45 2
Сразу видно опытную маму))
Я пас: потом с прической и выкупанная буду 2 дня драить кухню после экспериментов моих поросяток)))
Esteer 23 декабря 2021, 11:50 4
Обязательно приготовлю шубу,хумус, мутабаль, таки мы евреи:) и тут читая новогодние темы, приняла к сведению, берут девушки, сет суши, и думаю, какая красота, фрукты, пару салатов, закусок, и сет суши. :) :)
VladlenaN 23 декабря 2021, 22:23
А мне рецепт Мутабаля пожалуйста :wink:
Esteer 24 декабря 2021, 08:43
Мутабаль легко делать,
1.Запекаем в духовке баклажаны, до мягкости, отбросили на сито. Охладили, и мякину вынули, кидаем в блендер, туда же пресс чеснок, греческий йогурт (можно мацун), оливк. масло, тахина(если нет ничего) на готовый посыпать кунжут, и гранатовые зерна.
Баклажан 4шт
Чеснок пара зубчиков(я кладу больше, мои любят)
Оливк масло 50мл
Соль щепотка
Йогурт 4 ст. ложки.
Тахина 50 гр
Лим сок 1 чл
А дальше дело вкуса, кто любит побольше чеснока, кто посливочнее с йогуртом, кто покислее с лимоном.
Сверху украсить зернышками граната. Идеален во вкусе с тостами черными или белыми, хотя я его так ем, вкусно
Esteer 24 декабря 2021, 08:45 1
Katya_Barbaruk 23 декабря 2021, 12:16 6
А мне кроме оливье ничего не надо)) если серьезно, то мы с мужем 31го работаем, и кроме того самого оливье я вечером ничего не приготовлю. Добавлю бутеры со шпротами, икрой. Мандарины. Может, ещё успею салат из ананасов с курицей сделать. Все. Мясо буду готовить первого к вечеру. А вообще, мы никогда особо не наготавливаем, я давно отошла от этого .
klausS 23 декабря 2021, 12:25
++++ мандарины и бутеры.
Я кстати тоже вчера решила что хочу шпроты. Увидела что намазку под них делают - сырки, солёный огурец, немного чеснока - всё бжжж и готово
Комментарий удалён
Katya_Barbaruk 23 декабря 2021, 17:11
Я люблю шпроты с черным хлебушком, горчичкой и свежим огурцом) мммм... Но вариант с сырками тоже интересный, можно попробовать)
klausS 23 декабря 2021, 12:23
Напишу, что у нас будет на Рождество помимо обязательного (борщ, польский его дедушка всегда называл он кисловат немного, ушки с грибами - как вареники только другой формы, кутя.)
Утка с апельсинами и яблоками, мит болы (кур фарш, во внутрь сыр, обмакнуть в сухарях и во фритюр), салат типа грибной поляны но без грибов сверху, салат с копчёной курочкой, свежим огурцов, помидором, варёная картошка ещё в первый слой, яйца варёные, сыр. Вкусно очень.
Так... ещё рыбка солёная, салат с черносливом и буряком, вареники с картохой и капустой.
zzzka 23 декабря 2021, 13:44 1
zzzka 23 декабря 2021, 13:50
Paaeama 23 декабря 2021, 23:15
Спасибо
zzzka 24 декабря 2021, 21:27
Сегодня еще услышала салатик:
1 небольшой качанчик пекинской капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 1 небольшая банка ананасов, 5 - 6 яиц, по 200 гр копченой колбасы, ветчины и отварной куриной грудки. Все кубиками.Заправить майонезом.
dyspet4er 23 декабря 2021, 14:46
Оливье, бутерброды с икрой, Наполеон, селёдка, нарезка, оливки, маринованные огурцы,мандарины.
Не хочу больше ничего, да и зачем.
Olyunja 23 декабря 2021, 15:37 2
На завтра гусь 5 кг
Irinka_kartinka 24 декабря 2021, 08:08
Расскажите как готовите
Olyunja 24 декабря 2021, 09:25
Мариную сутки по этому рецепту. Всю птицу уже 10 лет только так делаю
https://kashalot.com/club/post-129711/
После маринованния набираю специями и в духовку.
Гуся в специях оставила ещё на сутки и в духовку.
Irinka_kartinka 24 декабря 2021, 17:43
Спасибо большое
Olyunja 23 декабря 2021, 15:38 4
Paaeama 23 декабря 2021, 23:16
Какая красота
Olyunja 23 декабря 2021, 15:38 4
И торт Орео 3 кг
bear13 23 декабря 2021, 17:15
Вот это да, красота! А рецепт к?)
Hovakimyan 23 декабря 2021, 21:12
А можно рецепт) заранее благодарна
Olyunja 23 декабря 2021, 21:59
https://www.instagram.com/p/CCTdoTrHddw/?utm_medium=copy_link
Это уже третий раз его пеку. Все в восторге!
Pchelka 23 декабря 2021, 16:39 1
Собираемся на стол поставить два счета суши- горячие и обычные. Сырная тарелка, тортик и шампанское. Все! Мы ночью не едим.
Pchelka 23 декабря 2021, 16:39
Счета- сета
Irishka88 23 декабря 2021, 17:23
А делал кто то шубу со шпротами и яйцом?
Ariadna_Lev 23 декабря 2021, 20:56
нет всё как на шубу))
Irishka88 23 декабря 2021, 22:26
Нашла в Ютубе, всё как на шубу только вместо сельди шпроты + яйцо + маринованный лук
zzzka 25 декабря 2021, 20:10
Я делала слоями:
шпроты (без масла) слегка подавить вилочкой на кусочки;
маринованный лук;
картошка вареная(на терку), полить маслом от шпрот;
яйца вареные на терку;
все слои перемазывать майонезом.
Верхний слой притрусить рыхло тертым плавленым сырком (слегка подморозить перед этим), сверху не смазывать. Украсить по своему вкусу. Дать настояться 2-3 часа в холодильнике.
oksana_14 23 декабря 2021, 17:46
Зайшла на страничку Клопотенко в ФБ и выбрала себе несколько абсолютно новых интересных незаморочливых и максимум приближенных к диетическим блюд. Мы празднуем в семейном кругу, втроём, так что ок)
Irina2811980 23 декабря 2021, 18:09
Оливье, шуба. Остальные замысловатые салатики быстро скисают, на мой взгляд. День в холодильнике и все.
Lupidu 23 декабря 2021, 19:17
Захотела в этом году заместо пюре- лазанью. Взамен Оливье- салат с ананасами и кутежей, что лет не ела. Подшубу оставлю- обожаю.
На десерт скорее всего чизкейк сделаю.
Sorelle 23 декабря 2021, 19:35
кутежей это курицей?
Lupidu 23 декабря 2021, 20:49 1
Ха, да))
Ariadna_Lev 23 декабря 2021, 19:34
я планирую шашлык, оливье , шубу, салат с курицей и морковью по корейски, бутики с рыбой, картофель по селянски, торт армянская птичка или эстерхази, шампанское и мандаринки)
Комментарий удалён