Синенькие!

 

Позвольте напомнить, что сейчас пора синеньких и просто необходимо приготовить всем известное блюдо из синеньких с помидорками и майонезом. Каждый конечно же готовит его по своему, хочу поделиться своей версией. В ней, все дело в соусе!

Итак.

1) Жаренный в муке кусочек синенького

2) Соус: Чесночек выдавить в глубокую мисочку, туда добавляем майонез, бальзамический уксус (по вкусу, можно заменить лимонным соком), соль и перец (по вкусу) и обязательно ялтинский лучок нашинкованным мелкими кубиками!

3) кружочек помидорки

4) капелька майонеза, чтоб держалась пластинка пармезана

5) тонкая пластинка пармезана или тертый пармезан.

Старый рецепт в моей интерпритации, попробуйте:)

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб