Вопрос вот в чем, курицу мы не едим, вместо нее покупаем индюшатину. Едим сами и детям даем. Но мой мозг уже закипает, когда на разделочной доске очередное бедро. Ну не знаю я что из него приготовить еще кроме банальных котлет, шашлыка, просто обжареного либо тушеного или жаркое.
Привлекаю коллективный разум любителей приговить что нибудь вкусненькое , помогите мне советом, что еще можно приготовить из этого мяса. Чтоб детки кушали и пальцы облизывали.
Сразу уточню, духовки нет, запекать не подойдет, есть мультиварка- скороварка.
Очень интерестно что вы готовите домочадцам на ужин?
Elenka35 1 ноября 2016, 19:55
Индюшатину использую только в виде фарша. Мои любят разные тефтельки. Делаю 50/50 с куриным фаршем. Делаю и с картошкой и с рисом и капустой и с яичком внутри и слив.маслом и сыром,в томатной подливке,сливочном соусе,томат/сливки 50/50, соус бешамель
Mlena 1 ноября 2016, 20:12
Ого, интересно, возьму на заметку.
Elenka35 1 ноября 2016, 20:25
Делала еще малышу голубцы с индюшатины
KNata 1 ноября 2016, 20:04
Отодвинуть кожу, отрубить кость с мясом, обрезать мясо, сделать фарш, нафаршировать, придать форму лапы, с краю зашить и сначала слегка протушить, потом запечь.
Mlena 1 ноября 2016, 20:12
В наличии бедро, не нога.
Lapich 1 ноября 2016, 20:56
Я плов готовлю из риса, плов из гречки. приготовить можно с сливочно-сырном соусе подливку к макаронам или рису. сделать рулетик с начинкой из омлета ( у меня в темах есть рулетики такие из куриного бедра ) . блины с начинкой из мяса и сыра.
Mlena 1 ноября 2016, 21:02
Посмотрю, спасибо!
Anutamama 1 ноября 2016, 23:02
Мясо обрезаю и на котлеты, очень вкусные из индюшатины не сухие получаются. А из костей и остатков на них мяса - борщ.
Vikra 1 ноября 2016, 23:55
Я пеку и тушу в мультиварке со специями(без овощей). Мясо как говядина выходит. А ещё готовила борщ- очень вкусно!!!!