Овсянка пресная и скучная??? Но все равно полезная?) Тогда попробуйте это...
Пряное, с нежным ароматом ванили, душистой корицы, легкими нотками кардамона и пикантным оттенком мускатного ореха... Мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи, таящее в себе вяленую клюкву и изюм... Теплое, ароматное и со стаканом прохладного молока вне всякого сомнения сделает Ваше утро по истине добрым!
Уже хотите попробовать??? Тогда приступим!
Нам понадобится:
- 150г мягкого сливочного масла
- 250г сахара
- 2 яйца
- 220г муки (можно больше, если тесто сильно липнет)
- 160г овсяных хлопьев
- 80г изюма (сухие)
- 50г клюквы (сухие)
- 10г разрыхлителя
- щепотка соли
- ваниль, корица (и по желанию кардамон, мускатный орех)
Готовится наше печенье очень просто и быстро!
Взбиваем венчиком (ложкой тоже все получится) размягченное сливочное масло с сахаром, добавляем яйца и все душистые специи. Хорошенько вымешиваем
Затем смешиваем муку с разрыхлителем и частями вводим в тесто
После этого кладем овсянку
И в самом конце добавляем сухофрукты (если не любите - можно без них, хотя они добавляют полезность и обогащают вкус)
Получается мягкое, слегка липнущее к рукам тесто, из которого формируем шарики и выкладываем на противень, предварительно застеленный пергаментом. Обязательно располагать будушие печенюшки на расстоянии 3-4 см друг от друга, т.к в духовке они существенно "вырастут"))
Спустя 12-15 минут при 180 градусах готово! Время влияет на мягкость серединки. Учтите, что после охлаждения они станут еще чуточку суше
Всем приятного аппетита! Пробуйте и ставьте лайки))
Еще наши завтраки: для ШОКОголиков и блинчики от маленького шефа
Спасибо за внимание
Marishka_kh 1 ноября 2016, 16:05
Спасибо. Обязательно попробую.
bul4onok 1 ноября 2016, 16:13
:)
Juliia 1 ноября 2016, 16:13
лайк. Думаю, что очень вкусно)
bul4onok 1 ноября 2016, 16:13
правда вкусно))
Joyful 1 ноября 2016, 17:19
Ням :-D
Mira_Bella 1 ноября 2016, 17:49
Лайк! А при сколько градусах выпекать?
Mira_Bella 1 ноября 2016, 20:46
Уже испекла:) домашние в восторге:) Правда у меня при 180 пеклись минут 15-18
bul4onok 1 ноября 2016, 20:49
я в посте про фондан писала, что время зависит и от духовки) почитайте! там еще есть секретики))
bul4onok 1 ноября 2016, 21:12
тут https://kashalot.com/club/post-5201297/
Mira_Bella 1 ноября 2016, 18:43
Кстати, сухофрукты запариваете или сухими? Я уже просто тесто мешаю :)))
bul4onok 1 ноября 2016, 20:09
сухими
gavanna 1 ноября 2016, 19:18
Лайк,выходные чувствую будут жаркими,уже третий рецепт утащила к себе!)))
bul4onok 1 ноября 2016, 20:09
на здоровье!
Marishka_kh 1 ноября 2016, 21:38
Попробовали уже. Всем понравилось. Только печенье больше растеклось чем поднялось. Хоть я и добавляла больше муки и овсянки чем по рецепту чтоб не такое жидкое было.
bul4onok 1 ноября 2016, 22:37
не оязательно) но в любом случае по скатываемости шариков можно ориентироваться)
Grechanka 11 сентября 2017, 21:35
Спасибо большое за рецептик!Вкусняшно!
Хотя я не мучалась-разложила ложкой и не по-малу-они растеклись)),но есть эти вкусные размером с блюдце печеньки было одно удовольствие!!!))
bul4onok 11 сентября 2017, 22:59
понравилось - это хорошо! больше муки нужно значит, чтоб консистенция как на фото вышла))
Aflower 2 ноября 2016, 01:45
Хороший рецепт, главное быстро и полезно! Лайк)
mariana__ 2 ноября 2016, 08:27
+
bul4onok 2 ноября 2016, 09:50
спасибо