Приготовила себе на завтра завтрак, пришлось снять пробу сегодня :-D
Очень легкий, воздушный бисквит у меня получился, правда бисквит без яиц :-) Попробуйте! :+1:
Итак, для теста нам понадобится:
Мука - 1стак.
Сода - 0,5ч.л.
Уксус - о,5ст.л.
Сахар - 0,5стак.
Кефир (я брала сыроватку) - 0,5стак.
Подсолнечное масло - 3ст.л.
Ванильный сахар - 1пач.
Для начинки;
1банан
1/4часть пол литровой баночки сметаны
0,5л ванильного сахара
Первым делом включаем духовку до 180 -200градусов. Подготавливаем протвень, смазываем пергамент подсол. маслом. Просеять муку, смешать с содой и ван. сахаром.
Кефир смешать с маслом, сахаром и уксусом. Размешать так, что бы сахар хорошенько растворился. Перемешать смесь муки и кефира очень хорошо и быстро до появления пузырьков..
Затем быстренько перлить в духовку и ждать минут 20. Надо смотреть по своей духовке.
Горячим достать из протвеня и завернуть в рулет
Как он станет мягенький и остыл развернуть, отделить от пергамента, намазать сметанным кремом, выложить банан.
Завернуть и дать настояться, если получится :-)
Хочу добавить, бывают моменты когда особо не из чего приготовить, но хочется вкусненького, так для себя я открыла этот рецепт. Из виду кажеться что не очень оно получится вкусное судя по игридиентам, но лучше один раз по пробовать, чем семь раз услышать :-) Для меня этот рецепт в фаворитах :-) :+1: :+1: :+1:
takimona 1 ноября 2016, 00:50
И он похож по вкусу на бисквит?
Vredunka1 1 ноября 2016, 09:07
Мне больше нравится чем бисквит!!!))) я уже по пробовала) не такой давкой, не воняет яйцами, я не пропитывала рулет и он всё равно очень нежный получился. По пробуйте, очень просто и вкусно!;-)
Natalia_L 1 ноября 2016, 12:03
Ммммм, обязательно испеку, пеку все без яиц уже 4 года)
Vredunka1 1 ноября 2016, 12:27
правда вкусно?)
Natalia_L 1 ноября 2016, 12:28
Да, мне ооочень нравится и тоже запах яиц сразу чую в выпечке и не люблю)
Vredunka1 1 ноября 2016, 12:34
вот вот) я если пеку с яйцами, то только белок использую, но то редко. А без яиц мне как то нежнее получаеться
mariana__ 2 ноября 2016, 08:20
Жаль, що немає фото в розрізі.
Vredunka1 2 ноября 2016, 09:18
я хотела сфотографировать, но фотографирую телефоном, качество не очень и там не было нормально видно..
Комментарий удалён
FiNiK 8 февраля 2017, 14:19
Сьогодні спечемо)
Vredunka1 8 февраля 2017, 16:22
Только готовьте двойную порцию теста сразу. у меня маленькая духовка. Отпишитесь как получится ;))
FiNiK 9 февраля 2017, 18:19
Ну дуууже смачно) Дякую за простий і смачний рецепт!
Vredunka1 9 февраля 2017, 18:28
Урра))) Рада что понравился )
) спасибо за отзыв!)