Кисломлочную продукцию уже заквашиваю и употребляю 11 лет, из них 9 лет, перепробовав разные способы (термосы, банки ит.д.), заквашивала в банке определяя температуру чувствительностью своих рук, так как на то время даже не подозревала о существовании йогуртниц. Этим же способом заквашивания и профессионально подобранной дозировке полностью вылечила старшему сыну дизбактериоз и кишечную палочку, доказательством чего являются анализы и полностью ушедшие проблемы, во что отказывается верить наш участковый педиатр. И вот, когда родилась дочка, я решила облегчить себе процесс заквашивания и приобрела йогуртницу, больше всего меня привлекала удобная порционность готового продукта. С помощью советов на Клумбе выбор пал на это:
И вот спустя два года, однажды перемещая готовый продукт в холодильник, закрались ко мне подозрения, что уж больно горячие баночки, по стечению обстоятельств на тот момент дома у меня оказался специальный градусник. Измерив температуру я увидела это:
Я была в шоке, 52 градуса. Вывод: все это время кормила ребенка бесполезным продуктом, так как информация производителя заквасок гласит, что полезные бактерии погибают при температуре выше 40 градусов. У кого есть возможность измерить температуру продукта от своей йогуртницы, отпишитесь пожалуйста, у каких нормальная температура, а у каких нет, может это мне бракованная попалась? Хочу нормальную!!!