Мои котлетки. Глава 1. С морковкой.

Кто любит котлетки, тот Я :)

Куриное мясо - 600 гр.,

лук - 2 средние луковицы,

морковь - 2 средние шт.,

3 зубчика чеснока,

1 яйцо,

2 небольших кусочка белого хлебушка,

зеленый лук - 100 гр.,

укроп сушеный,

соль,перец молотый,

манка,

растительное масло.

Куриное мясо пропускаем через мясорубку, затем - лук репчатый, морковь, чеснок и вымоченный в воде или молоке хлебушек. В полученный фарш добавляем яйцо, мелко порезанный зеленый лучок, соль, перец, укроп по вкусу.Все тщательно перемешиваем. Формируем из фарша котлетки, обмакиваем их в манке и жарим на разогретом растит. масле.  Приятного)))