Прошу посоветовать девчонок, которые увлекаются выпечкой или выпечка-это их бизнес, какой лучше выбрать крем для шифонового бисквита и начинку.
Я попробовала испечь сам бисквит, получился изумительный выкус, но вот что придумать с начинкой к дню рождения дочери (два года) не знаю.
Помогите советом, спасибо.
Irochka_Plombirochka 30 октября 2016, 14:16
Дайте рецепт бисквита,пожалуйста)
Yulinka 30 октября 2016, 14:28
ответила ниже
Anettt 30 октября 2016, 14:22
Ждем рецепт бисквита :) и если можно с фото
Yulinka 30 октября 2016, 14:28
ответила ниже
Yulinka 30 октября 2016, 14:25
Ой, так весь интернет кишит этими рецептами, я сброшу ссылку по которому делала я шоколадный шифоновый бисквит. Вкус получился изумительный, а запах был шоколада на весь дом. http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=131710.0
khitrichka 30 октября 2016, 14:54
Вишни добавляла. Как вариант, можно взять кондитерские 26% сливки. 100% будет густой крем, который хорошо держит коржи, но у него есть привкус.
khitrichka 30 октября 2016, 14:57
Это я к тому, что бывают обычные сливки, которые никак не хотят взбиваться до густой консистенции, а кондитерские по любому получаться. Но для детей я беру обычные.
khitrichka 30 октября 2016, 15:02
А, еще, в сливки сахарную пудру вместо сахара.
Комментарий удалён
Yulinka 30 октября 2016, 15:23
Я поняла, спасибо!