Теплые шоколадные пирожные

Рецепт подсмотрен на каком-то сайте, его время - осенью, с чаем, пирожные очень уютные и нежные)

Они не слишком "правильные", так что готовлю я такое когда просит муж и еще...ну, знаете..бывают такие дни, вот такие:

Так вот, нам нужно:

шоколад, мука, масло, сахар, яйцо, и лично себе я еще добавляю корицу.

Шоколад плавим с масломВключаем духовку на разогрев, нам нажно ок.160 град.

Берем вредного мальчика, 1 шт)), усаживаем и вручаем тарелочку с яйцом и сахаром, пусть мешает

Добавляем ложку муки, мешаем дальше

Берем 2 формы, я до сих пор ими не обзавелась, так что у меня чашки, смазанные маслом

Разливаем смесь

И выпекаем. Я пеку минут 7 после начала подъма уровня. В оригинале нужно выпекать меньше, тогда внутри смесь не успевает схватиться и получается жидкая начинка. Мелкому я пропекаю целиком.

Чуть жду чтоб остыло и опрокидываю на блюдце. Они небольшие, но очень сытные! Мне хватает одного. Малыш, впрочем, обычно зарится и на наши))

Они не похожи не кексы, намного нежнее!

А вот и клиент - типа мимо проходил))

Жить стало лучше!

Чего и всем желаем!)

17 комментариев

  • Yana_Kirilova 29 октября 2016, 12:38

    на днях приготовлю, вот только бы шоколада купить...
    а незнаете, можно ли заменить какао-порошком?

  • 3 комментария
  • NIKAMAMA 29 октября 2016, 15:49

    А если заменять на какао, то сколько его нужно?

  • selia 29 октября 2016, 16:36

    Если к горькому нормально относитесь, то ложки 3, если не очень, то ложку-полторы и муки добавтить, тогда и больше масла нужно, иначе получатся обычные кексы)

  • NIKAMAMA 29 октября 2016, 19:22

    Спасибо! Буду пробовать! :-)

  • Katya_Berezovskaya 29 октября 2016, 16:03

    Ахахааа "вредный мальчик 1шт" :-) )))
    Зачет!

  • selia 29 октября 2016, 16:37

    Спасибо))) я чего-то Остера вспомнила с его вредными советами)

  • Nateli 29 октября 2016, 16:58

    Я такое в пароварке готовлю))

  • 1 комментарий
  • Nateli 2 ноября 2016, 13:25

    Не, оно получается плотное, консистенции получается как сладкая картошка. И пароварить его нужно почти 40 минут. А сколько нужно печь?

  • selia 2 ноября 2016, 15:01

    Ого! Я выпекаю минут 7 в разогретой духовке.

  • Nateli 2 ноября 2016, 15:02

    Просто в пароварке нет и 100 градусов

  • Manik 30 октября 2016, 11:52

    Ловите от меня лайк, обязательно попробую

  • Комментарий удалён

  • lafelia 3 ноября 2016, 23:09

    Уже дважды готовила. Очень таки неплохо. Но мне после первого раза что-то "просилось". Во второй раз добавила ореховую эссенцию ( миндаль). Вкусно. Но есть идея накапать рома. Разживусь - попробую. Шоколад - это вкусно))

  • selia 4 ноября 2016, 09:05

    В оригинале там и есть ром)) у нас такое не живет, да и мелкому не дать тогда. А он не позволит:-D

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб