Гарбузово-сирна запіканка з вівсянкою,ізюмом,горіхами та шоколадом !!!

Доброго ранку! Пригощайтесь! Корисний,поживний,вітамінний сніданок.

Складники:

- сир 1 кг- 1,5 кг

- яйця 4-6

- гарбуз 1-2ст.

- горіхи 1 ст.

- вівсянка-1 ст. перемолоти на кавомолці

- цукор 1 ст.

- ізюм 1 ст.

- мед 2 ст.лож.

Для шоколаду:

- 0,5 ст.цукру

-2 ст.лож.молока

- 3 ст.лож. какао

- 1 ст.лож.масла

Посипаємо горішками.

1. Гарбуз подрібнюємо.

2. Яйця+цукор міксером.

3. Ізюм залити гарячою водою на 10-15 хв.,потім підсушити.

4. До  ізюму додати перемелену вівсянку, перемішати, так ізюм рівномірно розприділиться у масі.5. Сир додаємо до збитих яєць з цукром і блендером переживаємо, так маса стане в'язка,пластична,без комочків. Можна перемолоти на м'ясорубці, але мені так зручніше)

6. До отриманої маси додаємо гарбуз,мед, перемішуємо.

7.Наприкінці додаємо ізюм.

Для випікання беремо круглу форму, парламент змащуємо маслом.Випікаємо при температурі 180С 1 год.Поки печеться запіканка готуємо шоколад, можна і зі сметаною смакувати або з медом, так корисніше)))

Година промайнула...У формі запіканочка остигає, а ми заварюємо зелений чай з ромашки та медом.Смачного!!!