Кто рано встаёт, у того куча времени для приготовления завтрака :)

 

Так как старший сын "голый" творог не ест, я свегда стараюсь приготовить сырники, запеканку и ленивые вареники с начинкой ;)

 

Фрукты, для начинки, могут быть любые: малина, банан, вишня, смородина(черная, красная), клубника, слива или абрикос без кожуры, курага, изюм. Вообщем кто что юбит. 

В этот раз у нас: 

банан

вишня косервированная

смородина мороженная

Творог должен быть сыхим и не жирным.

Смешиваем творог, сахар и яйцо. 

Муку в творог я не добавляю.

Отдельно на досточке либо столе я насыпаю муку и потом обваливаю в ней  будущие ленивцы. 

Параллельно с ленивцами я делаюсливовый соус(правда сливы немного не те, поэтому соус получился гуще, чем надо), но на вкус это не пляиет :)

Вот так выглядят сливы, после жарки. В сливы бросила 1 ст.л сахара, чтобы соус не был очень кислым. 

И так, приступаем к ленивцам. 

Весь творог мысленно делим на 3 части для 3-х начинок. 

Берем творог, руками делаем шарик, потом шарик превращаем в лепешку и во внутрь кладем нашу начинку. 

Банан - кольцами по 1 шт в вареник

Вишня - 2 шт в вареник

Смородина - 3-5, в зависимости от размера

Когла шарик готов, обваливаем его в муке и кладем на досточку, либо отдельную тарелку. 

Шарики должны быть приблизительно одинакового размера.

 

Большими не делайте, так как при варке вареничек увеличивается в размерах. 

У меня в диаметре около 3 см были. 

После того как все варенички слеплены и отвалены, бросайте их в кипящую воду в том количестве, чтобы у них было место вариться друг от друга, приблизительно около 10-12 шт за раз. 

Друг к другу не липнут при варке! 

Когла всплыли на поверхность, варим 5 минут и вынимаем.

Вот наши красавчики такими получились.

Сыну хватает 3 штуки разных, для того, чтобы он наелся, так как в размерах они действительно не маленькие выходят:) в готовом виде 3,5-4 см в диаметре.

 

А теперь самое вкусне :) 

Сыркиники в разрезе. Делала всё быстро, чтобы сын их кушал тёплыми :) 

Смородина

Вишня

Банан

Со смородиной больше всего люблю я, так как мне нравится счетание кислого и сладкого, остальные мои мужчины не особо, так, 1 шт на всю порцию :) не больше :) 

С вишней очень вкусно, с бананом нежно.

В идеале залить это всё соусом, но соус густой, поэтому накладывали его ка варенье :) 

Сорри за много фото :) 

Достала фотоаппарат, хоть наигралась :) 

Но это реально большой труд(гемор даже) делать два дела одновременно. 

Спасибо меньшему соне, сладко спал, пока мама утром пыхтела :) 

 


Теги: конкурс kenwood на kashalotcom

32 комментария

  • A_nastasiia__ 28 октября 2016, 19:40

    спасибо за красивые фотки!
    обязательно такие приготовлю!
    лайк

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 19:45

    спасибо :)
    но надо 4 руки, когда готовишь :))))

  • A_nastasiia__ 28 октября 2016, 19:59

    та да) не помешали бы))

  • mariana__ 28 октября 2016, 19:43

    Пыхрела)))
    Смакота...
    Любимо в будь-якому виді)))
    Лайк

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 19:44

    :))))) да, именно пыхрела :)))) Х тут как раз уместно:)))

  • mariana__ 28 октября 2016, 19:49

    Навіщо виправили, прикольне слово вийшло.

  • Diano4ka 28 октября 2016, 19:44

    Интересненько и необычно. Спасибо за рецепт)))

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 19:45

    ;) и вкусно.
    не за что:)

  • Nescafe 28 октября 2016, 19:47

    Ооо, які фото, там де мука, хочеться аж пальчиком доторкнутись , ви навчались?

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 19:48

    нет :))))
    люблю очень фоткать :)))
    но не всегда есть время фоткать на фотоаппарат :)))
    спасибо ;)

  • bonita 28 октября 2016, 19:53

    Очень красивые фотки и вкусные варенички. Лайк!

  • 2 комментария
  • bonita 28 октября 2016, 20:23

    Но у вас суперски вышло))))

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 21:12

    Спасибо :)
    Еду фоткала им первый раз :)

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 21:12

    Тоже переживала, чтобы Бе запачкать его, поэтому постоянно мыла руки хорошо, перед тем, как его взять

  • dd55ss 28 октября 2016, 20:31

    Ну прикольно. Вам лайки.

  • Tanysha 28 октября 2016, 21:08

    Лайк!я ленивые люблю в любом виде)) а у вас просто завтрак в ресторане ,очень оригинально!!

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 21:12

    Оооо да :)
    Мы тоже любим ленивые в любом виде :)

  • Natalia0311 28 октября 2016, 22:21

    Яйцо на какое количество творога?

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 22:26

    400 гр гдето

  • Natalia0311 28 октября 2016, 22:28

    Как у вас получается с таким количеством муки у меня вечно к рукам липнет

  • Solovyova_Irina 28 октября 2016, 22:31

    Оно и будет липнуть немного, особенно если творог не рассыпчатый, но вам главное выкатать шарик и потом в муку его :)

  • Sanechka 28 октября 2016, 22:38

    Не ну тут лайк, адназначна)) "ммм, я це люблю"

  • fifa16 28 октября 2016, 22:42

    +))

  • olegik75 28 октября 2016, 23:48

    +++++

  • MashkaProdavashka 29 октября 2016, 00:15

    +

  • wella 29 октября 2016, 08:34

    И ленивцы аппетитные и название поста 100% правильное)))

  • Natalia0311 1 ноября 2016, 22:13

    Подскажите, а творог перетираете?

  • Solovyova_Irina 1 ноября 2016, 22:20

    Нет... Люблю когда он зернистый...

  • Natalia0311 1 ноября 2016, 22:53

    Завтра попробуем

  • MaryPlot 7 ноября 2016, 17:21

    Ну такое если честно... не але

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб