Гранола на конкурс!

Всем привет!! Давно было желание приготовить гранолу, ведь её считают вкусным, сытным и полезным завтраком. И вот свершилось))

Гранола - это смесь овсяных хлопьев, орехов, семян, сухофруктов и меда, запеченых до хрустящего состояния. Фантазия здесь неограничена. Для меня она оказалась очень даже не затратной, большинство ингридиентов уже было в хозяйстве, не хватало только сухофруктов. 

Итак, нам понадобится:

 - овсянка ( не быстрого приготовления) - 250 грамм

 - грецкие орехи - 80 грамм

 - лесной орех - 80 грамм

 - семена подсолнечника - 40 грамм

 - семена кунжута - 40 грамм

 - клюква сушеная - 80 грамм

 - мед - 2 столовые ложки

 - растительное масло - 1 столовая ложка

Мёд, конечно, лучше заменить на кленовый сироп, в силу того, что его нежелательно нагревать.

Сразу включаем духовку на 150 градусов.

Орехи очистить и слегка измельчить. Затем нужно смешать все сухие ингридиенты.

Если мед загустел, его нужно растопить до жидкого состояния, и добавить к нему ложку растительного масла. Тщательно вмешать мёд в нашу сухую смесь, чтоб он равномерно покрыл все ингридиенты.

Форму для запекания покрыть пергаментной бумагой и выложить нашу гранолу тонким, ровным слоем.

Чем тоньше будет слой, тем быстрее она запечется. Отправляем в духовку и помешиваем каждые 10 минут. Моя гранола запекалась 40 минут. 

Достаем и даем остыть. После остывания смесь будет сухой. Ручками измельчаем и пересыпаем в банку. Гранола может храниться в холодильнике до 2-х недель.

Гранолу заливают молоком (холодным или горячим)

Или йогуртом

Можно добавить свежие фрукты или ягоды. 

Мне такой завтрак пришелся по душе, он действительно очень сытный.

Но не всем она будет полезна. Внимание!! Имеется ряд противопоказаний:

 - при заболевании желчного, особенно при обострении холецистита, орехи употреблять не стоит.

 - при индивидуальной непереносимости орехов или сухофруктов, аллергии на мед.

 - вредна гранола при панкреатите в стадии обострения.

 - также, при язве желудка в стадии обострения от гранолы тоже придется отказаться.

Плюс ко всему, учитывайте высокую калорийность данного продукта.