завтрак, обед, ужин за 10 минут)

Секрет быстрого завтрака, обеда , ужина в том что готовим его заранее, я с вечера, сама подготовка всего занимает 10 минут, максимум 15 для первого раза при наличии блендера или миксера.

Блюдо это я нашла в диете Дюкана, но часто готовлю с изменениями под свою семью, хотя изначально готовила себе начиная с НГ 2016 когда стала на весы и увидела 95 кг...((((((((. В тот момент для себя решила перейти на ПП и многие рецепты повзаимствовала у Дюкана. Рецеап из первоисточника готовится на молоке 0,5-1 % и творог 0-0,5% жирности, без сахара. Для семьи готовлю с замещением продуктов.

И так, нам понадобятся продукты:

сметана, творог, желатин, молоко, сахарная пудра,мак,кукурузные хлопья. У нас обычные продукты, для дочки берем все без глютена и без лактозы, поэтому готовлю два варианта.

Доводим молоко до кипения, но не кипятим или даем немного остыть ( если закипело), всыпаем желатин - пусть разойдется.

Этим временем берем сметану и сахарную пудру, взбиваем миксером в пену, как на крем. Далее берем творог, добавляем в сметану и еще раз взбиваем блендером ( у мня сейчас его нет....приказал долго жить..) взбмвала все вечиком и перетерала творог первый раз вилкой, потом уже венчиком с сметаной, на все про все ушло у меня 30 минут. процеживаем через мелкое сито желатин и если он остыл (комнатной температуры) вводим в массу, хорошо перемешиваем. Берем форму (желательно силикон) лучше вынимается, заливаем массу в нее, немного оставляем массы для смешивания с хлопьями (можно без них). Смешали и аккуратно вылили в форму. Ставим на ночь в холодильник, или сейчас уже можно просто на балкон. Утром воздушный творожно-сметанный крем готов, по желанию можно украсить.

При желании можно эксперементировать с фруктовыми или овощными пюре ( добавлять в массу), но тогда немного увеличить % желатина.

Всем Смачного!!)