Секрет быстрого завтрака, обеда , ужина в том что готовим его заранее, я с вечера, сама подготовка всего занимает 10 минут, максимум 15 для первого раза при наличии блендера или миксера.
Блюдо это я нашла в диете Дюкана, но часто готовлю с изменениями под свою семью, хотя изначально готовила себе начиная с НГ 2016 когда стала на весы и увидела 95 кг...((((((((. В тот момент для себя решила перейти на ПП и многие рецепты повзаимствовала у Дюкана. Рецеап из первоисточника готовится на молоке 0,5-1 % и творог 0-0,5% жирности, без сахара. Для семьи готовлю с замещением продуктов.
И так, нам понадобятся продукты:
сметана, творог, желатин, молоко, сахарная пудра,мак,кукурузные хлопья. У нас обычные продукты, для дочки берем все без глютена и без лактозы, поэтому готовлю два варианта.
Доводим молоко до кипения, но не кипятим или даем немного остыть ( если закипело), всыпаем желатин - пусть разойдется.
Этим временем берем сметану и сахарную пудру, взбиваем миксером в пену, как на крем. Далее берем творог, добавляем в сметану и еще раз взбиваем блендером ( у мня сейчас его нет....приказал долго жить..) взбмвала все вечиком и перетерала творог первый раз вилкой, потом уже венчиком с сметаной, на все про все ушло у меня 30 минут. процеживаем через мелкое сито желатин и если он остыл (комнатной температуры) вводим в массу, хорошо перемешиваем. Берем форму (желательно силикон) лучше вынимается, заливаем массу в нее, немного оставляем массы для смешивания с хлопьями (можно без них). Смешали и аккуратно вылили в форму. Ставим на ночь в холодильник, или сейчас уже можно просто на балкон. Утром воздушный творожно-сметанный крем готов, по желанию можно украсить.
При желании можно эксперементировать с фруктовыми или овощными пюре ( добавлять в массу), но тогда немного увеличить % желатина.
Всем Смачного!!)
Комментарий удалён
Sanechka 27 октября 2016, 10:24
О, а как удалился мой комментарий?(
Nika_Natali 27 октября 2016, 10:40
Не знаю....а что там было?
Sanechka 27 октября 2016, 10:41
Пожелание удачи) В общем Лайк!!
Nika_Natali 27 октября 2016, 10:41
Спасибки)
mariana__ 27 октября 2016, 10:50
Нямка!
Nika_Natali 27 октября 2016, 12:52
Да, реально нямка!) что-то между птичьим молоком и пудингом .
AlisAlla 27 октября 2016, 14:34
Ням
Rouse 27 октября 2016, 12:36
лайк
Nika_Natali 27 октября 2016, 12:55
Спасибки)
MamaUna 27 октября 2016, 17:11
Понравилось) Удачи Вам!
Nika_Natali 27 октября 2016, 18:10
Вы уже продигустировали?)
MamaUna 27 октября 2016, 22:58
Мысленно предстаставила нежность этого блюда, но еще не успела сделать сама(( Но в свои рецепты утянула))) а как не утянуть))
Nika_Natali 27 октября 2016, 23:02
Ясно) Смачно на будущее!)
Podrugadetstva 27 октября 2016, 18:12
От меня тоже лайк! Спасибо!
Nika_Natali 27 октября 2016, 18:14
Вам тоже спасибки и смвчного!)
Elenka_G 27 октября 2016, 21:25
Подскажите про молоко Лактель, оно низколактозное или безлактозное?
Nika_Natali 27 октября 2016, 21:57
Низколактозное
Nika_Natali 27 октября 2016, 21:57
Без лактощное берём "на здоровье "
Farfalla 9 ноября 2016, 21:26
Красиво! Лайк :)