Овощные кексы или как

Доброй ночи кашалотики ;) Ещё никогда не брала участие в подобных конкурсах. Так что это дебют, поэтому не судите строго. Мои сынок и доця не любят брокколи ни в каком виде, кроме этих кексов. Они их в этих кексах не замечают. Теперь сам рецепт. Для 6 больших кексов вам понадобится:

2 яйца, 70 мл растительного масла, 100 мл молока, 100 гр муки, 0.5 ч.л.разрыхлителя, соль, перец, специи по вкусу. 100 гр натертой сырой морковки, мелкие уже сваренные соцветия брокколи, 70 гр.твердого сыра.

Яйца смешать с солью, добавить раст.масло, муку просеянную с разрыхлителем, и влить молоко, тесто довольно жидкое , хорошо перемешать чтоб не было комочков. Потом добавить, морковь, сыр натертый на крупной терке и брокколи. Важно чтоб брокколи не была разваренная.

Размешать, разложить по формочкам на 2/3, т.к вырастут при выпекании, и поставить в духовку на 180 С

Так же начинку можно менять, можно добавить отварное куриное филе, или крабовые палочки, или зеленый горошек, в общем чего душа желает или то что есть в холодильнике ;)

Всем приятного аппетита. 

Ещё один завтрак https://kashalot.com/club/post-5280113/?self_ref=notify-club-comment

 

 


Теги: конкурс, рецепт, овощные кексы

17 комментариев

  • Karinkamalinka 25 октября 2016, 00:20

    Я б такое слопала! Ловите лайк!

  • IRENA_BABY_BOOM 25 октября 2016, 00:23

    здорово! от меня лайк!

  • Nata359 25 октября 2016, 00:32

    Аппетитно)))

  • Tanjushka 25 октября 2016, 00:42

    ням! лайк!

  • Lyud_Mila 25 октября 2016, 00:42

    Спасибо. Может фото и не очень удачные, но это вкусно. Готовится быстро, не хлопотно.

  • JuLi_YA 25 октября 2016, 01:27

    Очень люблю брокколи, обязательно попробую! Спасибо за рецепт!) Лайк) Дружим?

  • Lyud_Mila 25 октября 2016, 08:22

    Конечно дружим.

  • Aflower 25 октября 2016, 02:00

    Хороший рецепт с полезным овощем) Спасибо! Дружим?)

  • Lyud_Mila 25 октября 2016, 08:22

    Спасибо. Дружим

  • murmusja 26 октября 2016, 19:16

    Класс. спасибо. А можно вместо морковки что-то другое? Не пробовали. Просто сыну морковь нельзя.

  • 2 комментария
  • murmusja 26 октября 2016, 21:26

    Тыкву попробую. Вам лайк поставила.

  • Lyud_Mila 26 октября 2016, 21:55

    Попробуйте тыкву на "морковной" терке, не на крупной, чтоб успела пропечься. Надеюсь всё получится. Спасибо

  • murmusja 26 октября 2016, 22:32

    Потом вам напишу как получилось.

  • Karinkamalinka 15 ноября 2016, 18:35

    Добрый вечер! Пекла сегодня кексы для доци! Очень вкусно! Муку заменила на безглютеновую. Спасибо Вам, теперь в моем арсенале выпечки повился замечательный рецептик!

  • Lyud_Mila 15 ноября 2016, 23:00

    Доброй ночи. Очень рада что рецепт понравился доченьке. Кушайте на здоровье :)

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб