Тут я буду сильно хвастаться))) Это ванна если что)
Я обычно грибы собирала в Херсоне и Запорожье, но переехав в Одессу практически лишилась такого удовольствия, так как тут грибами и не пахнет))) Если есть знатоки, делитесь местами грибными в Одесской области)
И тут! В субботу пошли гулять в лес рядом с домом (Великодолинское лесничество) и нашли грибы, много-много грибов, все же узнали их?)))
Вот на этом фото выше - около 5 кг грибов было (уже после чистки), мы закрыли их на зиму)
Ниже, малышы, на сковородочку и со сметанкой пошли)
Этих оставили, пусть растут, заберем чуть позже)))
С этими ребятами - пришлось повозится
А вот с этими ребятами, что ниже, вообще чудом повезло, поехали в Одессу погулять, зашли в дворик, в 100 метрах от квартиры друзей, увидили дерево, все в грибах, взяли машину, поехали за лестницей (тк она тяжелая)), приехали, начали их срывать, было тяжело, кардио к грибам в подарок))) Все срезать не смогли, слишком высоко на тополе они росли, пришлось оставить (тут слеза). И результат - полностью вся ванна грибов, килограмм вышло 25! 2 вечера их чистили, закрыли уже 20 пол-литровых банок, в планах на сегодня еще столько же, остальное заморозиил, а часть уже и пожарили!! Вкусно очень! Свежие, плотненькие, но самое в них прекрасное - это азарт, ощущения адреналина, настоящий кайф)))
Мы в этом году и в Херсоне были, и в Водяном (Запор. обл.) - вес сухо и пусто, нашли пару грибочков, но без фанатизма и старенькие(((
По Одессе ездили и в Овидиополь, в Великодолинское, в Барабои и в Одессе - пустовато, шампиньонов парочку нашли, но тоже не ведрами, а хочется много-много))) Хотя когда их начинаешь чистить - это желание уже вроде как и пропадает))
Делитесь Вашими результатами этого грибного сезона в комментах
Azalia 8 ноября 2021, 21:07 1
Класс ! Люблю вешенки.
Alex_Raby 8 ноября 2021, 21:08
Да, я тоже! Хотя раньше к ним была холодна, больше белые любила, но сейчас - поменяла свое мнение кардинально!)
Mamzelka 8 ноября 2021, 21:14
Это вешенки, а чёрные, это что за грибы?
Alex_Raby 8 ноября 2021, 21:20 2
все вешанки) просто маленькие, потом вырастают в большие и светлые вешанки)
Mamzelka 8 ноября 2021, 21:33 5
Ага, тёмные шапочки превращаются в огромные лапухи? Понятно. Я только магазинные вешенки ем.
Alex_Raby 8 ноября 2021, 21:33
эти на вкус точно такие же) даже лучше) мы сегодня с мужем сравнили с магазинными, наше как-то посвежее))
Elmira 8 ноября 2021, 21:30 46
Mamzelka 8 ноября 2021, 21:33
:rofl::rofl::rofl:
Alex_Raby 8 ноября 2021, 21:34 3
мы уже в субботу поели, живы, здоровы))
Nota888 8 ноября 2021, 23:37
:sweat_smile::sweat_smile::sweat_smile::face_with_hand_over_mouth:
ViktoriaC 8 ноября 2021, 21:39 3
Это грибы-гиганты:rolling_eyes:
Или ванна игрушечная?
ViktoriaC 8 ноября 2021, 22:21 1
Капец, огромные какие...
Alex_Raby 8 ноября 2021, 22:43
да, когда люди их не трогают, растут очень быстро) но их чаще срезают раньше и они такими большими не вырастают, а тут нам удача подвернулась)))
bybka 9 ноября 2021, 08:43
Перша моя думка:joy:
IrinaSnejKa 8 ноября 2021, 21:45 6
Это вчерашний улов, закрыла сезон
IrinaSnejKa 9 ноября 2021, 11:25
Сегодня у неё пополнение, ещё несколько штук, но поменьше, грамм по 700 примерно. Я вообще к рыбе спокойно отношусь, не могу сказать, что очень люблю, у меня муж фанат, он и чистит и готовит.
babyzone 9 ноября 2021, 11:30
Так это же хорошо, полезное с приятным и для себя и для семьи, и для друзей. У моего несколько другие интересы, скажем несъедобные.
IrinaSnejKa 9 ноября 2021, 11:32
Мой только на охоту не ездит, а так везде и всюду с удовольствием, энергия не иссякаемая несмотря на возраст и тяжёлую работу, остановить его сложно.
Odessitka 8 ноября 2021, 21:46 1
Есть тема на Одесском форуме,про грибные места,но там нужно ехать в Олешки и дальше. А под Одессой разве что леса в Алтестово ,но там-пусто уже несколько лет.
Alex_Raby 8 ноября 2021, 21:50
да, читала подобные темы) вот в Олешки и ехала, но это же Херсонская обл) а хочется поближе))
Viktori_a 8 ноября 2021, 22:06
Я тоже люблю за грибами ходить. Можно поинтересоваться, где в Запорожье Вы грибы находили?
Alex_Raby 8 ноября 2021, 22:30
Водяное, Каменка, Энергодар, Днепровка, у меня там родительский дом, поэтому там хожу, но это от Запорожья более 100 км, есть белый, маслята, зеленухи (их не беру), грузди, опята, дождевики) Маслят очень много, прям ведрами в прошлом году собирали, а в этом неделю назад пошли - сухо сильно)
Olala13 9 ноября 2021, 09:17
Спасибо
Viktori_a 9 ноября 2021, 09:28
Спасибо большое!
Alex_Raby 8 ноября 2021, 22:32
На фото все грибы - вешенки, абсолютно безопасное (но только не для дерева))),очень вкусные, лучше магазинных, рекомендую)
Odri_yana 8 ноября 2021, 23:31 1
Я и не знала о существовании таких грибов вне магазина:grinning: Поганки да и всё)))
Natali15 8 ноября 2021, 23:33 3
Alex_Raby 9 ноября 2021, 10:51
Красавчики
Natali15 8 ноября 2021, 23:34
Польские 6.11.Черниговская обл.
Panda 9 ноября 2021, 08:33 1
У нас с последней охоты аж один)))
Вешенки крутые:thumbsup:
Marishe4ka 9 ноября 2021, 08:38 1
Я вообще не грибник, беру в магазине и то только шампиньоны.
Вот эти огромные на деревьях вижу очень часто, не знала что они сьедобные
Marishe4ka 9 ноября 2021, 09:53 1
Вот поэтому я за грибами не хожу)
Alex_Raby 9 ноября 2021, 10:52
Да, на деревьях много трутовиков, они твёрдые и не сильно съедобные, нужно разбираться и не брать все подряд)
babyzone 9 ноября 2021, 11:16
я тоже не знала о вешанках. В детстве только видела дерево с опеньками, что-то похожее на ваше, но не лапухастые, а очень красивенькие.
KKris 9 ноября 2021, 09:33 1
Воспользуюсь случаем, напишите пожалуйста ваш рецепт консервированных грибочков.
Alex_Raby 9 ноября 2021, 10:55
4 ст уксуса, 2 л соли, сахар 5 л сахара на литр, плюс дополнительно перец и гвоздика) на следующий день можно кушать, ну а на зиму в закатку на 1 ложек уксуса больше
Sanechka 9 ноября 2021, 09:59 3
babyzone 9 ноября 2021, 11:14 1
фото зачётное
Sanechka 9 ноября 2021, 12:17
Спасибо)
Sanechka 9 ноября 2021, 12:19 3
А вот эти ели)
Flame 9 ноября 2021, 13:38 1
Все белая зависть и слюнями заказанный телефон)
Den0alcmar34zdes 9 ноября 2021, 19:11
Я тибе на гуляю рррррр