Когда-то очень давно я, юная и наивная, мечтала о дочери. Грезила как мы будем подружками, ка мы будем все делать вместе. Но за 11 лет у меня родилось 3 сыночка и ... мой мир перевернулся) мои сыночки - мои лучшие друзья. Мы делаем все вместе. И готовим тоже)
Часть 1 нашего сегодняшнего утра.
Даня и шоколадные маффины. Строго не судите, ребенок все делал сам от начала и до конца. Мама подсказывала и мыла посуду. На подхвате так сказать)
Итак, рецепт:
30 г какао
50 г кипятка
смешали.
130 г муки (неполный стакан) + пол ч.л. соды + щепотка соли + 75 г сливочного масла + 100 г сахара + 1 яйцо + ванильный сахар = смешали. Можно добавить немного сметаны по желанию (мы не добавляли).
Все перемешали тщательно. И выложили в формочки. Внутрь можно положить любую начинку. Мы положили по кусочку шоколадки.
Выкладываю весь технологический процесс дабы не подумали, что мама помогала.
Выпекаем 30-40 минут при температуре 180 градусов. Выходит вот такой маффин. Рецепт примечательный тем. что маффины не опадают, они очень пышные и мягкие.
и напоследок добавлю фото, которое просил выложить Даня, чтобы "все видели, что мы с Яриком братья, а не просто дворовые пацаны" (дословно)
Nattallochka 26 октября 2016, 20:32 1
А ми вже спекли ваші кексики! Всім дуже сподобались, пухкенькі, ніжні. Рецептик вже у записнику. Бажаю перемоги!
Maya_ 27 октября 2016, 10:01
спасибо большое! мы с мальчиками очень рады что вам понравились. Мы тоже долго искали рецепт, в котором кексы не будут опадать сразу после духовки.
Kalina 1 ноября 2016, 14:06 1
Какие мальчики прекрасные!!! Неужели и мои когда то приготовят мне завтрак?)
Maya_ 1 ноября 2016, 15:50
приготовят конечно и ваши)