"Званый ужин" #_in_Hell стр. 5

Всем здравствуйте! Увидев конкурс ужасов,подумала-о класс,буду следить)). А потом вспомнив себя более 20-ти лет назад в лагере(там мы делали комнату ужасов и я была трупом),решила а может и себе попробовать и как говорится детство . .... заиграло))))! И вот,не без помощи гугла))),моя фантазия разыгралась на "Званый адский ужин"(закуска,основное блюдо и десерт).

Итак,приглашаю за стол :)

Начнем с аперитивчика,чтобы дальше было смелее).

"Кровавая Мэри"(томатный сок,водка и перчинки для блеска в глазах)

Подготавливаем бокальчик,края обмокнула в кровавый сироп,далее домашний вкуснющий томатный сок и плавно по ножечку добавляем водочку и жизнь удалась))) Перчинки отлично вписываются как шаловливый декор))!

Ваше здоровье!

Закуска "Гнездо с тухлыми яйцами"

Ингридиенты: яйцо,селедка,базилик,майонез,бальзамическая заправка,кофе.

Варим яйца вкрутую,остужаем.Для того чтобы сделать на яйцах тухлый узор,разбиваем скорлупу,чтобы получилось много трещинок,не счищаем,а варим в крепком кофе.

Чистим,разрезаем,достаем желтки и смешиваем их с рубленой селедкой и фаршируем яйца. Смесь яйцо с рыбой на любителя,как вариант можно фаршировать желтком с сыром и майонезом к примеру.

Соединяем половинки.Делаем гнездо с зелени,в моем случае это фиолетовый базилик,можно использовать листья салата.В центр гнезда ложим майонез и поливаем бальзамическим соусом.В эту жижу выкладываем яйца. Дополняем композицию "червями",которые вырезаем из филе сельди."Отвратная" закуска готова!

Основное блюдо "Голова мертвеца"

Ингридиенты: мясная нарезка,сыр,макароны,листья салата,яйца,маслины,оливки,лук,кетчуп чили.

Для приготовления понадобится муляж черепа,у меняя его нет,поэтому в помощь пришла маска из Авроры,обруч с топором и просто бумага)).

Череп обертываем пищевой пленкой,в глазницы вставляем луковицы с зрачками из оливки и маслинки.Далее обертываем череп мясом плотно прижимая,возле топора поливаем кетчупом. Укладываем голову на тарелку украшенную листьями салата.В качестве гарнира у меня цветные макароны с сыром и яйца с паучками.Макароны отвариваем с пищевым красителем.

Яйца фаршируем желтком с сыром и украшаем паучками из маслин.

Готово!

Десерт "Пальцы ведьмы" с кровавым джемом и червями.

Ингридиенты:мука -2,5стакана,сливочное масло-150грамм,сахар-1ст.,разрыхлитель=1ч.л.,яйца-1шт.,ванильный сахар-1ч.л.,соль-1щепотка,джем,миндаль,желе-1уп.

Подготавливаем тесто:масло взбиваем с сахаром,добавляем яйцо,можно и сметану,перемешиваем.

Далее в ход идет мука,соль,ванильный сахар и разрыхлитель,все хорошо смешиваем и должно получится гладкое и плотное тесто.Убираем тесто в холодильнык минут на 30. Подготовим в это время джем.Я взяла домашний густой джем из красной смородины и добавила в него желейных червячков.Черви делала заранее используя желе киви.Добавила еще красителей и вышел темный цвет.

Обычные коктейльные трубочки разрезала на части и окунула еще в горячее желе и поставила в холодильник(можно на ночь) ,потом слегка согреваем трубочку и выдавливаем содержимое.

Через 30 минут возвращаемся к приготовлению печенья. Начинаем лепку пальцев.Скатываем палочки произвольной формы,делаем полосочки на сгибах пальца ножом и вставляем ноготь-миндаль.Я скатывала примерно как человеческие по размеру,но нужно поменьше их делать,так как они при приготовлении становятся больше.Я свои немного потом подкорректировала по форме))).

Симпатичненько )))

Выпекаем в духовке на 180градусов 20минут примерно.

Делаем кровавый след у ногтя и на срезе пальчиков и все готово!

Вот такой вот у нас вышел Ужин в аду))

При изготовлении таблички Кашалота кстати никто не пострадал,кроме куска сала,если вы не заметили))

И еще один бонус-рецепт от нашего официанта))))

Уж очень ему было смешно и так он хотел их сделать,что дополняем меню))

Конфетка Кучка)))

Ингридиенты:черный шоколад-1плитка,сливки,сахарная пудра,кокосовая стружка,грецкие орехи,масло.

Сливки нужно брать 33%,но у нас их не оказалось,поэтому "кучка"вышла жидковатая)))))))

Сливки и пудру подогреваем до кипения,но не кипятим,вливаем их в шоколад.Когда шоколад растворится,добавляем масло для глянца. Трем в жижу орехи и добавляем кокосовую стружку.Отправляем в холодильник.Когда масса загустеет,используем кондитерский мешочек или просто вакуумный пакет например и выжимаем такие вот незамысловатые формочки на ваш вкус)))  И снова отправляем застывать!

Угощайтесь)За официанта служит мой старшенький)) Мумия-мэн))

Спасибо,что дочитали до конца! И надеюсь на ваши лайки!Я правда старалась!

Всем добра)))