Цей пиріг не тільки страшенно милий, а ще й простий у приготуванні.
Для нього знадобиться мінімальна кількість інгрідієнтів, а смак вас приємно вразить
Отже, нам потрібні:
290 грам борошна
200 грам холодного вершкового масла
1/2 чайної ложки солі
6 столових ложок дуже холодної води
0.5 л густого варення, повидла або джему (у мене домашнє яблучне, баночка 460 грам)
1 яйце для змащування (у фотосесії брати участь відмовилося)
Приготування:
Змішати сіль з просіяним борошном
Додати порізане кубиками холодне масло. Тут уточню, що на фото пачка масла 180 грам, але для тіста потрібно 200, тому додала ще 20 грам з іншої пачки
Перетерти все в крошку
Додати воду і швидко замісити тісто, загорнути його в харчову плівку і покласти хвилин на 30 в холодильник
Коли час вийшов, дістати тісто, розділити на дві приблизно однакові частини. Першу частину розкатати тоненько, щоб розмір був більший за діаметр форми. Форма у мене досить велика, діаметр 27 см
Кладемо тісто у форму, щоб заходило на боки. Якщо до такого розміру розкатати не вдалося, то просто розприділяємо тісто по формі руками
Далі викладаємо на тісто наше варення. Зверніть увагу, що цукор у тісто не додається, і смак вашого пирога буде повністю залежати від смаку варення. Важливо, щоб варення було досить густим, без зайвої рідини. Взагалі-то для цього пирога підходить будь-яка начинка, у тому числі і несолодка. Гарно смакує з тушкованою капустою або з грибами. Словом, усе залежить від вашої фантазії. За рахунок великої долі вершкового масла тісто за смаком дуже схоже на листкове
Після того, як виклали начинку, загортаємо бортики всередину 
Другу частину тіста розкатуємо за розміром форми, вирізаємо "мордочку" 
Накриваємо пиріг, краї трохи здавлюємо вилкою, зайве обрізаємо. Для того, щоб тісто легше було переносити, розкатуємо його на пергаментному папері. Саме по собі тісто пластичне і слухняне, працювати з таким одне задоволення 
Яйце трохи збити виделкою, змастити пиріг. Випікати 30-40 хвилин при температурі 180 градусів, залежно від вашої духовки і діаметра форми 
У мене газова духова без термометра, усе печу на око, "на середньому вогні")) Пиріг був готовий за 35 хвилин 
Ось такий він вийшов, на мій погляд, досить милий і зовсім не страшний, однак в дусі свята
А якщо на ваш погляд не вистачає моторошності,то просто візьміть трохи червоного варення і ніж, та підправте образ пирога
Rouse 17 октября 2021, 00:23
Первый лайк. Чудесные работы у вас.
Letova 17 октября 2021, 00:27
Очень приятно, спасибо
IvanNa1977 17 октября 2021, 00:40
Класс!!!
Letova 17 октября 2021, 00:43
Дякую!
xela_ 17 октября 2021, 00:54
Круто, з мене лайк!
Letova 17 октября 2021, 01:04
:relaxed:
Wild_fairy 17 октября 2021, 01:01
Миленький, лайк
Letova 17 октября 2021, 01:09
:heart:
Legendovna 17 октября 2021, 07:06
Единственный из всех рецептов,который я закинула в избранное. Подача и идея отличные
Letova 17 октября 2021, 09:38
Мне очень приятно! Большое спасибо
Legendovna 17 октября 2021, 09:44
Я как раз повидло яблочное сварила в этом году,так что такой пирог точно испеку
Antyk 17 октября 2021, 07:11
Класнючий пиріг!!
Letova 17 октября 2021, 09:38
Дякую!
Violetta23 17 октября 2021, 08:02
Просто, мило и думаю вкусно! :slight_smile:
Letova 17 октября 2021, 09:38
Очень вкусно! Попробуйте и Вы)
Panda 17 октября 2021, 09:29
Хороший!
Без варенья так вообще симпатично)))
Letova 17 октября 2021, 09:39
Да, дочка возмущалась, что я испортила милый пирог))
Sveta78 17 октября 2021, 10:32
Да, без варенья интереснее выглядело!!!
Letova 17 октября 2021, 11:16
Ага
Родные тоже взбунтовались против злобного пирога:grin:
"то пальцы, то кровавые пироги"(с)
Пришлось срочно выкручиваться и превращать его в обычный ничем не примечательный пирог на каждый день
Перевернула на подложку для торта, посыпала сахарной пудрой, несколько желеек и вуаля:grin::grin:
JuliaSha 17 октября 2021, 10:42
Очень душевный! Лайк!
Letova 17 октября 2021, 11:10
Спасибо!
lyalya 17 октября 2021, 11:29
Від мене лайк, чудовий)
Letova 17 октября 2021, 11:31
:relaxed::ghost:
Olala13 17 октября 2021, 12:00 1
Все гениальное просто ,лайк
Letova 17 октября 2021, 13:25
:heart:
Tata4ka 19 октября 2021, 18:08
Наверное вкусненько) Лайк!
Letova 19 октября 2021, 20:29
Спасибо) да, вкусненько было) тесто классное