Очень нужен рецепт проверенной ухи на костре

   Уверена тут есть опытные люди, кто варил уху на костре? Дайте проверенный рецепт, хотя бы в 2х словах. Ни делали ни разу, хочу купить котелок и  на выходных практиковать. Предварительно уха планируется из окуньков, если повезет может из судака.

 

Назрели такие вопросы:

- можно ли мешать окуней и красную рыбу в одном котле, делать уху ассорти?

- какие нужны продукты?

- как закладывать рыбу и овощи, вместе или что-то раньше?

- надо ли варить рыбу в марле и потом вынимать ее, что бы не было костей?

- и как ставить котелок, на открытый огонь или в угли?

Читалда рецепты где добавляют водку в уху, в чем тут прикол? Это типа дезинфекция, надо ли оно? 

   Может кто-то что-то еще варит в котле на костре, плов или рагу там какое, буду признательна за любое инфо. И какие могут быть критерии при выборе котелка, какой не брать и какой лучше?  Всем заранее спасибо.

 

Комментарии

    Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

    Вернуться в Клуб