Огурцы с семенами горчицы

                                   Пора домашних заготовок!Хочу поделиться рецептом очень вкусных огурчиков,теперь закрываю только по этому рецепту,пробовала и с кетчупом чили-не понравились.Эти самые вкусные,которые пробовала.Еще закрываю проквашеные-3 дня под капроновой крышкой,потом закатываю.Но сейчас расскажу этот рецептик.

 

Итак,берем маленькие огурчики,на дно 1л банки ложим зонт укропа,выкладываем огурчики,всыпаем туда 1 ч.лож. зерен горчицы,1 стол.лож.с горкой сахара,1 стол.лож без горки соли,4 стол.лож.уксуса 9%,заливаем кипятком и ставим стерилизовать в горячую воду до изменения цвета огурчиков (мин 10-15) и закатываем.Любителям остренького-добавить кусочек горького перчика.Советую попробовать!

22 комментария

  • Murenna 12 июля 2015, 23:15

    спасибо за рецептик,забрала себе,завтра схожу куплю зёрна горчицы и закрою,обажаю остренькое;)))жду ещё от вас рецептик проквашенных)))

  • Irina__T 13 июля 2015, 13:33

    пожалуйста)
    Ок, я думала,что проквашенные все знают,как делать) Сегодня собираюсь приготовить,поделюсь

  • Oksi_25 20 июля 2017, 01:41

    Вопрос!)горчица сухая или какая в зёрнах?как правильно нужно стерелизовать и можно ли закрыть крышками которые закручиваются,в не закатываются?
    Может вопросы странные но я никогда не закрывала огурцы)

  • esprance 13 июля 2015, 16:42

    Спасибо)

  • rozetka 13 июля 2015, 23:48

    я так делаю уже лет 5 и другого не хочу! Супер!

  • Irina__T 14 июля 2015, 12:21

    и я перешла на этот рецепт,и кума тоже. Самое вкусное,что я пробовала.

  • Olga_Ol 27 июля 2015, 13:06

    Уточните, пожалуйста - закутывать закатанные банки нужно?

  • ksu_sha 27 июля 2015, 13:31

    отвечу вам) нужно

  • Irina__T 27 июля 2015, 13:46

    желательно)

  • masandra 31 июля 2015, 15:50

    4 ст.л уксуса на 1 литровую банку , так много ?

  • Irina__T 31 июля 2015, 17:32

    да

  • innaant 8 июля 2016, 18:39 1

    А листья хрона или смородины,перец,чеснок добавлять?

  • Irina__T 8 июля 2016, 19:52

    по рецепту нет.но Вы можете попробовать)

  • Lyenchik 31 июля 2016, 12:16

    Закатала, зимой будем пробовать. Спасибо за рецепт.

  • luda77 28 августа 2017, 00:42

    Фу, закатала огурчики после гулянки .Ваш рецепт очень понравился. Попробую зимой. Сапсибочки.

  • Irina__T 7 сентября 2017, 18:58

    на здоровье)

  • nasa246 8 июля 2018, 18:46

    А где горчицу покупать? Какая она должна быть?

  • G_Elena_N 15 июля 2018, 12:53 1

    Я брала в обычном продуктовом магазине, так на упаковке и написано зерна горчицы

  • nasa246 16 июля 2018, 12:10

    Спасибо большое

  • Helena 12 июля 2019, 20:19

    Ложка без горки это на глаз без горки или ножом снять горку?

  • Julia1807 19 августа 2021, 17:26

    Уточните пожалуйста, хочу закрыть по вашему рецепту, заливаем кипятком и сразу ставим в горячую воду(а банка не лопнет) или в холодную воду на стерелизацию.

  • Irina__T 1 сентября 2021, 12:57

    Простите, не видела ваш комментарий. Я заливаю кипятком и ставлю в уже горячую воду. Можно заливать холодной водой но и соответственно ставить в холодную воду, чтобы не было большой разницы температур

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб