Родственники подкинули почти 5 кг тыквы!!! а моя фантазия по приготовлению из неё блюд - исчерпалась. Делаю каши разные, фреши, супер вкусные и быстрозаканчивающиеся тыквенные пончики...и всёёёё.....вычитала в нете рецептик супчика, но что то терзают сомнения что будет вкусно, рецепт странноватый показался... девочки, делимся рецептами!
тыкву не любила до этого года, а на Хеллоуин готовить надо было. готовила по этим трём рецептам, они изменили моё отношение к ней. Попробуйте, должно понравится. Тыква с курицей вообще нереально вкусно получается http://www.edimdoma.ru/recipes/9739 http://cookingzone.net/recipes/holidays-celebrations/halloween/?itemId=1335&sort=created http://cookingzone.net/recipes/holidays-celebrations/halloween/?itemId=1333&sort=created
Поройтесь тут http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=12507&postdays=0&postorder=asc&highlight=%D3%D4%D2%C1%C4%C1%CE%C9%D1%20%D4%D9%CB%D7%CF%CA&start=0 А еще на Клумбочке темки были: https://kashalot.com/club/post-3318/ https://kashalot.com/club/post-539/ https://kashalot.com/club/post-812/
Саша, буквально на днях сделала просто обалденный супчик-пюре, как всегда методом эксперимента))) делала одну порцию маське на обед: одну картофелину очистить, порезать на кусочки кусочек тыквы чуть бОльшего размера, чем картошка тоже порезать на кусочки залить кипятком и варить до готовности. у меня был отварной кролик, берем кусочек мяса (можно заменить курицей) все ингридиенты взбить блендером, добавить немного овощного отвара, добавить сливки 35% и еще раз взбить. добавить укропчик. приятного аппетита!!! масю еле от тарелки оттянула! :)))
а я сегодня сделала оладьи из тыквы (по принципу,как делаются оладьи из кабачка,капусты) и немного протушила их со сметаной...Даня умял три оладушка, и это после тарелки супа:)))
Тыкву режем квадратиками, варим, перетираем и даём остыть. После остывания добавляем муку, сахар, дрожжи, оставляем на часа 2, должно увеличиться в размере 2 раза. Тесто вымесить, если потребуется с добавлением муки пока перестанет прилипать к рукам формируем пончики, и обжариваем в накалённом масле до золотистого цвета. не забудьте скинуть на салфетки чтоб масло стекло. приятного аппетита)
lilena 12 января 2011, 21:08
тыкву не любила до этого года, а на Хеллоуин готовить надо было. готовила по этим трём рецептам, они изменили моё отношение к ней. Попробуйте, должно понравится. Тыква с курицей вообще нереально вкусно получается
http://www.edimdoma.ru/recipes/9739
http://cookingzone.net/recipes/holidays-celebrations/halloween/?itemId=1335&sort=created
http://cookingzone.net/recipes/holidays-celebrations/halloween/?itemId=1333&sort=created
Vika 12 января 2011, 21:09
Саш, посмотри здесь:
kashalot.com/club/post-3318/
Lena_Lika 12 января 2011, 21:11
Поройтесь тут http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=12507&postdays=0&postorder=asc&highlight=%D3%D4%D2%C1%C4%C1%CE%C9%D1%20%D4%D9%CB%D7%CF%CA&start=0
А еще на Клумбочке темки были:
https://kashalot.com/club/post-3318/
https://kashalot.com/club/post-539/
https://kashalot.com/club/post-812/
Александра 13 января 2011, 00:01
спасибочки!!!почва для экспериментов готова!!!!
Апельсинка 13 января 2011, 00:59
запеченная в духовке
очень вкусно :)
Anna_St 13 января 2011, 14:46
Саша, буквально на днях сделала просто обалденный супчик-пюре, как всегда методом эксперимента)))
делала одну порцию маське на обед:
одну картофелину очистить, порезать на кусочки
кусочек тыквы чуть бОльшего размера, чем картошка тоже порезать на кусочки
залить кипятком и варить до готовности.
у меня был отварной кролик, берем кусочек мяса (можно заменить курицей)
все ингридиенты взбить блендером, добавить немного овощного отвара, добавить сливки 35% и еще раз взбить. добавить укропчик.
приятного аппетита!!!
масю еле от тарелки оттянула! :)))
Anna_St 15 января 2011, 16:02
очень рада, что пришлось по вкусу))) на здоровье!!!
Александра 16 января 2011, 02:48
и я кстати, сделала! вкусняшка! правда я сливки не добавляла,не было, да и наверное рановато ещё. ели дружно всей семьей)))) спасибочки!
Anna_St 16 января 2011, 11:41
вместо сливок сметанка очень даже подойдет)))
IrynaY 13 января 2011, 14:57
а я сегодня сделала оладьи из тыквы (по принципу,как делаются оладьи из кабачка,капусты) и немного протушила их со сметаной...Даня умял три оладушка, и это после тарелки супа:)))
Комментарий удалён
Александра 16 января 2011, 02:55
пожалуйста)))
тыква -500г
мука 2стак
сахар 2ст.л
дрожжи прессованные 1пакетик
Тыкву режем квадратиками, варим, перетираем и даём остыть. После остывания добавляем муку, сахар, дрожжи, оставляем на часа 2, должно увеличиться в размере 2 раза.
Тесто вымесить, если потребуется с добавлением муки пока перестанет прилипать к рукам
формируем пончики, и обжариваем в накалённом масле до золотистого цвета.
не забудьте скинуть на салфетки чтоб масло стекло.
приятного аппетита)
Elizza 14 января 2011, 11:24
очень вкусный сок фреш из яблок и тыквы
Александра 16 января 2011, 02:56
всем спасибо за рецептики! уже неделю едим тыкву, а ни разу не повторялось блюдо) всё в восторге!!!!!