итак, мне столько вопросов задали про детскую еду. что я емного растерялась, ничего особенного у нас в рационе нет. но много людей попросили выложить питание деток на неделю. боюсь я забуду, что мы кушали уелую неделю. поэтолму эту тему буду каждый день добавлять наше меню с рацептами и мб с фото) только не стоит пугаться моих супов - они у меня довольно аскетичны ка и большинство блюд)
вся инфа под катом
фото - не для эстетов, а скорее для подтверждения моих слов)
это то, что куплена на эту неделю из еды) к нам приехал на месяц мцжа двоюродный брат на сессию) так что на одного взрослого больше) кстате, он абсолютный не овоще ед и никогда не завтракает. но расскажу про его результаты жизни у нас) завтраком уже накормила)
Это конечно не все что мы используем. так много что и так есть в шкафу. т.е. мы не докупали гречку/чечвицу/маш и прочее.
из интересного из ашана - взяла ради любопытства УКРАИНСКИЙ бальзамический уксус) 22 грн) расскажу про ощущения попозже. мой еще чуток остался - изведу и отчитаюсь в конце недели про этот) люблю эксперементировать с НАШИМИ продуктами
33 грн) такое масло. очень насыщенное!!
мы перешли на эту овсянку. мы ее с мужем себе заливаем на ночь и в холодильник. детям варю и не только.
наши овоще/фрукты) тут случилась неожиданность. муж поехал и купил нам овощи, а потом звонит телефон "спуститесь пожалуйста, к вам приехала посылка из Тирасполя". Мужа родственники отправляли товар в Киев и заодно нам сюрприз. Зная о нашей любви к такому. теперь у меня пипец как много овощей. (это далеко не все), и вопрос куда деть виноград? его целый ящик. шкурка очень плотная и косточки - дети покрутили носами) очень надеюсь на советы!
наша хроника еды с вечра пятницы)
полдник пятница - творог) Алиса мечта любого походного родителя наверно. ее еда - максимально аскетично-натуральна) Вот например творог - тольо в чистом виде без сахара и сметаны) на сьела 2 тарелки просто творога) макс сьел 1, но заправленную йогуртом и с фруктозой.
УЖИн пятницы - куриная печень (рецепт - мариную печень в апльсиновом соке, потом запекаю слегка присолив. отдельно отвариваю моровь (грам 100) и в блендере взбиваю с еще одним выжитым апельсином. когда печень приготовилась (минут 20) смешиваю с соусом - все) и лапша со шпинатом. (дети попросили макароны).
завтрак суббота - овсяноблин (овсянка + 2 яйца+ молоко чуть-чуть и на сквородкуя под крышкой без масла делаю. затем на полвинку выкладыва начинку и прикрываю другой половинкой. начинка разная - или творого, или сыр, или крем сыр, фрукты. что угодно. в этот раз просто натертый твердый сыр был.
макс блин разворотил) он их обожает)
обед субботы - тыквенный суп-пюре (в сотейнике на именно смазанном дне маслом (не политом) чесно порезанный и лук+лук порей. слегка спасировать добавить порезанную тыкву кубиками и залить водичкой. проварить до готовности (минут 15) и блендером погружным сделать пюре + орехи грецкие. опять давила до кипения влила сливки 10% и выключила. чуть настоялся и кушаем) специи на ваш выбор)
полдник - фрукты + смузи из них же)
ужин - была запеченая форель + овощи на гриле (перец красный, морковь, баклажан, лук, на сухой сковороде поджаренный кабачок полосками. детям это порезала и сбрыхнула бальзам уксусом капельку) фото нет( так ели все очень быстро( и я сама, что вообще не успела сфотографировать. Поверьте на слово)
завтрак воскресенье - овсянка молоко+вода. всем) спюрировала с бананом. даже наш новый гость сьел)
обед воскресенье - просто овощной суп ( цв. капуста, кабачок, морковь, картошка (даже=)), сладкий перчик) - опять таки сьели все) отдельно варила филе и положила уже в тарелки. не готовлю куриные бульены!
полдник воскресенье - смузи из фруктов.
ужин воскресенье - были в гостях)
завтрак понедельник - курузная каша. воду подкрасила молочком)
обед понедельника - овощной суп. (овощи на пару, овощной бульен на корнеплодах).
простите за пакетик на подоконнике))
полдник - тарелка фруктов) и пенчье (овсяные хлопья на блендре + овсяные высивки + белок яичный + тыквенное пюре + мед/сахар - запечь в духовке).
у меня в мульте запекались, поэтому не такие румяные и красивые)
ужин понедельник - рис с диким рисом + индюшка (запекаю с чесноком порезанным, сверху индющка кусочками и заливаю йогуртом, куркума + соль - в мульте режим выпечка).
дети попросила сметану к этому)
а я эту недельку очищаюсь - без мяса) вот мой ужин. отваренная фасоль + помидорки + перец красный + мис алата + семена льна и йогуртом залито)
вторник утро - каша гречневая с молоком.
обед - овощной суп
полдник - творог . без ничего))) не обращаем внимание на простынку - мы тольо проснулись после дневого сна) и кушаем в зале мы раз в пол года - в качестве премии)
ужин - куриные котлетки на пару + овощи запченые целыми и порезанные после. сбрызнутые бальзамическим укусусом)
утро среды - овсяноблин с бананом.
обед среды - рыбный супчик (овощи на пару и рыба вареная)
полдник - хлебец с хумусом (рецепт позже отдельно выложу)
ужин - был не пп, но вкусный (телятина тонкой соломкой нарезала и на сухой сковроде начала подсушивать, затем добавила чуток сливочного масла, потом кунжут, когда зарумянился залила все сливками. выключила и сверху крышкой накрыв, поставила настаиватся. гарнир - дикий рис и помидор + мацарелла. это у всех)
Утро четверг - каша (не помню какая))
обед - овощи на пару + соус к ним.
полдник - пастила) состав абсолютно натуральный. но конечно лучше делать самой)
вид изнутри) мои хамячат его на ура) не факт, что все дети их будут есть) нам нравятся, но мы и лакрицу с удовольствием едим) а она для многих не сьедобная)
ужин - я физически не успевала ничего сносного приготовить( для взрослых муж привез еду, а деткам сварили пельмени. они натуральные берем в эко-лавке) но тоже крайне редко)) они ооочень вкусные) ручная лепка) есть еще с индюшкой и разноцветные (красят соком свеклы, шпината и куркумы. )
домашний Бред Питт за поеданием пельменей)
остальное буду писать по мере -сьедания) надеюсь была полезной)
osik369 18 октября 2015, 22:05
чеснок + лук + тыква + грецкие орехи + сливки - я же все правильно поняла? яка незвична комбiнацiя)))
Anastasiia_Halabydka 18 октября 2015, 22:10
Все верно. А чего не обычно? Вкусно. Если вы тыкву любите. =)
osik369 19 октября 2015, 00:56
тыкву обожаю! но в сочетании с луком и чесноком как-то не пробовала)) для меня тыква всегда была чем-то из области десертов)
Anastasiia_Halabydka 19 октября 2015, 08:32
А) она все равно нежная и сладковатый получится)
Olga2014 18 октября 2015, 22:18
Очень все вкусно и полезно и главное быстро, спасибо, что поделились. Тоже любим такое все кушать, добавим разнообразия.
Anastasiia_Halabydka 19 октября 2015, 08:32
Спасибо)
LizaMarkiza 18 октября 2015, 23:14
А как я вам завидую! Мы с девочками тоже любим легкую еду. А вот муж вчера больше двух часов скандалил, что утку в духовке за три не приготовила. И это притом что он ел пельмени, колбасу. И вообще мы крестины отмечали в ресторане. Так мне пришлось в 11 ночи утку с яблоками в духовку ставить, иначе скандал было не уладить. как результат, сегодня кушал все мясное, рыбное и пивное и ЖКТ дал о себе знать. Мне не верит, что перегрузил организм, думает, что что-то не свежее попалось.((
Anastasiia_Halabydka 19 октября 2015, 08:32
Наверно просто ему в другое не хочется верить. Муж просто сам СОГЛАСИЛСЯ перейти на такую еду. Уговаривать не пришлось)
Kira19 19 октября 2015, 00:06
Интересно!!!!!! А вы овсяноблин из овсянки не запаренной делаете???? Или.......
Flori 19 октября 2015, 01:51
У меня тот же вопрос!
Anastasiia_Halabydka 19 октября 2015, 08:30
Из хлопьев овсяных. Никак не обрабатываю.
Sanechka 19 октября 2015, 01:38
Класс, овсяноблиннн - это шедеврально))
Flori 19 октября 2015, 01:50
++++
irenika 19 октября 2015, 12:10
молодцы! смотрю и вспоминаю, как моя Дашка всё подряд из тарелки выгребала и еще из моей тянула)) лет до 3-х. а потом начала воротить носом, хотя едим всё то же самое(((
Nattatta_wow 19 октября 2015, 14:18
Как все аппетитненько!)
AlekShunya 19 октября 2015, 18:14
Очень интересно. Моего сынулю не возможно накормить творогом, чем бы не приправила. Тыквенный суп не пробовала, но за рание уверенна что не будет есть его. Но попробовать нужно будет обязательно. Вообще и мясо он у меня редко когда ест. Очень переборчивый, и чуть что сразу на рвоту, так что не заставляю.
Olitan 20 октября 2015, 08:45
Всетаки мне не понятно с овсяно блином, тоесть не нужно ждать пока овсянка разбухнет? И очень понравилось ограничения картофеля. У меня идея икс как можно меньше картофеля. А где вы берете такие простые рецепты, я тоже всегда готовлю на один раз. И трудно найти быстрие и интересные рецепты. Но с готовкой у меня пока не очень получается т.к. Готовить я начала только с рождением ребёнка, а она у меня на 4 дня старше Максима.
Nadin_ola 20 октября 2015, 09:29
Я уже второй день готовлю овсяноблин, только вместо молока манка готовая( сын не сьел и я решила попробовать), овсянка мягенькая, вкуснятина
Anastasiia_Halabydka 20 октября 2015, 13:56
не запраиваю овсянку)
Anastasiia_Halabydka 20 октября 2015, 14:03
обновила понедельник
Olga2014 21 октября 2015, 19:57
Спасибо, продолжайте дальше, я записую :))
Pauk_Marina_ 21 октября 2015, 20:31
Овсяноблин смачний, дякую ;-)
Anastasiia_Halabydka 21 октября 2015, 20:53
Я тоже его люблю)
Anastasiia_Halabydka 23 октября 2015, 13:17
дописала все аж до вторника
Iryna_Darina 23 октября 2015, 13:20
супер :) как же здорово,когда детки хорошо кушают :)) ттт
Anastasiia_Halabydka 23 октября 2015, 13:24
это да) Макс последние 3 дня был в отказе. а вчера вечером начал опять кушать)
Pauk_Marina_ 23 октября 2015, 19:47
Гарненькі дітки:-)
Anastasiia_Halabydka 24 октября 2015, 14:08
И вредненькие)))
Valya_Sofy 29 октября 2015, 20:30
Интересно стало,а почему Вы сына называете Бред Питом? Это Ваш кумир(Пит) ?
Anastasiia_Halabydka 30 октября 2015, 12:25
я его так не нвзываю) это наш так друг пошутил) вот 1 раз и назвала) а друг пошутил - изза блондиности нашего Макса)