Зефир

16 комментариев

• Tatyana 10 августа 2021, 10:28

  Вчера было так
  Агар-агар (растительный аналог желатина) — 5 гр
  Ягодное пюре 125 грамм
  Вода — 80 гр
  Подсластитель
  2 белка

• Valya_Sofy 10 августа 2021, 11:38 2

  Когда то читала что для успеха нужно минимум 50 процентов яблочного пюре.

• just_Tanya 10 августа 2021, 11:51

  @Valya_Sofy Потому что в нем пектина максимальное количество, но автор ведь добавляет желатин

• Tatyana 10 августа 2021, 12:12

  @Valya_Sofy либо вариант второй смородина ) там много пектина

• Комментарий удалён

Предыдущие 5 комментариев
• Girl_spring 10 августа 2021, 14:21

  @Yulya_Cherry А скільки цукру?

• Yulya_Cherry 10 августа 2021, 15:08

  @Tatyana У меня яблочное было. Я делала со смородиновым, но его надо уваривать

• Yulya_Cherry 10 августа 2021, 15:08

  @Girl_spring 300

• Sanechka 10 августа 2021, 12:30 1

  Я делаю, но с сахаром, 250 пюре, 1 белок, 150 воды 400 сахара

  
Предыдущие 4 комментария
• Tatyana 10 августа 2021, 13:29

  @Sanechka Да я не про твои АТП, я скорее про инсулин думала ты себе отдельно готовишь и зефир ) я тут купила нереально вкусный на стевии и эритритоле продают у нас в ПП кондитерской всякое без сахара и лактозы , пробую ради интереса это дома сделать теперь
  Кокосовый , как и белый одинаково даёт же скачки инсулина , я скорее про это

• Комментарий удалён

• Sanechka 10 августа 2021, 16:03

  @Tatyana Если после еды есть десерт то не так сильно прыгает, да и я давно инсулин не сдавала, мне так спокойнее))))

• Tatyana 10 августа 2021, 14:10

  Попытка номер два ))
  Снова смородину пробую :pray: