заморозка фруктов

37 комментариев

• Smekalka 17 июля 2021, 12:34

  Клубнику, малину, персики, сливы (сочные ягоды и фрукты) положить сначала на тарелке и потом в пакет. Смородину, облепиху, чернику и пр. можно сразу в пакете замораживать, не слипается.

Предыдущие 5 комментариев
• for_Princes 17 июля 2021, 12:44

  @Smekalka а хвостике на смородине обрываете?

• Smekalka 17 июля 2021, 13:06

  @for_Princes Нет, они "жевабельные" :sweat_smile: и коротенькие)

• for_Princes 17 июля 2021, 13:18

  @Smekalka спасибо)

• mandarina 17 июля 2021, 12:39

  Я мою и в пакеты, так как морожу много, то некогда играться с просушкой:slight_smile: и заморозкой на поддоне.Но это я ленивая наверное...

Предыдущий 1 комментарий
• Lyubochka 17 июля 2021, 13:25 1

  Я тоже так делаю. Слипается малина и клубника, остальное норм

• mandarina 17 июля 2021, 13:54

  @for_Princes Смородина нет, клубника немножко, но она потом легко раскалывается. Малина слипается , но она все равно в компот идет. Вишня тоже норм.

• for_Princes 17 июля 2021, 14:01

  @mandarina спасибо)

• Marusa77 17 июля 2021, 13:03

  Я купила вакууматор, прикольная штука :thumbsup:

• for_Princes 17 июля 2021, 13:06

  и какой принцип - поделитесь плиз

• Ta_ta 17 июля 2021, 14:40

  @for_Princes Высасывает воздух и запаивает пакет. Нужны специальные пакеты. Они не дешёвые. Я вакуумирую перцы. Тогда запах не переходит на другие продукты.

• for_Princes 17 июля 2021, 15:27

  @Ta_ta класс, спасибо)

• IvanNa1977 17 июля 2021, 13:08 1

  Я не заморачиваюсь ) перебиваю блендером (клубнику, малину, смородину), и разливаю по пластиковым контейнерам (как для васаби и имбиря в доставке суши)

• for_Princes 17 июля 2021, 13:18

  спасибо) раньше тоже так делала, а в этот раз захотелось целиком по пакетам)

• nikalina1986 17 июля 2021, 14:06 1

  Я просушиваю, раскладываю на поддоне. Мне нужно , чтоб каждая ягодка отдельно. Это касается ежевики и малины. Я ее дочке в овсянку добавляю. Вишни не слипаются. Про смородину выше тоже писали. В пакете , в перемешку те ягоды , которые не прошли фейс контроль))).на компот

• for_Princes 17 июля 2021, 14:22

  про фейс контроль отдельное спасибо - идея супер!

• just_Tanya 17 июля 2021, 14:52 1

  Клубнику лучше с сахаром примять. Очень редкие сорта сохраняют форму и плотность ягоды после разморозки.

• for_Princes 17 июля 2021, 15:27

  спасибо за совет)

• Sneginka 17 июля 2021, 18:42 1

  А что потом с замороженными делаете? Они мне после разморзки не вкусные, жидкие и вялые. Все морозят их в больших количествах, куда их применить потом?

Предыдущие 4 комментария
• Mira_Bella 17 июля 2021, 19:36 1

  @Mira_Bella Кстати самое ходовое после заморозки- персики, абрикосы/сливы (но сладкие, не дичка), черника, голубика, вишня, клубника.

• Liliya123 17 июля 2021, 22:01

  Я зимой делаю из замороженных конфитюры с кукурузным крахмалом, и потом в прослойку торта или пирожки, булочки делаю.

• for_Princes 18 июля 2021, 23:35

  @Liliya123 вкусно)

• Sobachka 17 июля 2021, 18:54

  Мою и в обычных пакетах отправляю в морозилку. Никогда не просушиваю, времени нет)) просто первые пол часа , несколько раз, можно фрукты в морозилке доставать, немного пошевелить, и ничего не слипается !!

• for_Princes 17 июля 2021, 19:45

  спасибо

• KKris 17 июля 2021, 19:00

  Когда то была передача Все буде добре и там показывали как замораживать, принцип такой как на фото до полной заморозки, а потом пересыпать в судочки

• KKris 17 июля 2021, 19:01

  
• for_Princes 17 июля 2021, 19:45

  @KKris спасибо