Приветствую всех! Девочки, нужны ваши рекомендации по выбору определённых продуктов. У дочки нашли проблемы и доктор рекомендует ХОРОШУЮ, КАЧЕСТВЕННУЮ кисломочку и сливочное масло и ХОРОШЕЕ оливковое масло. Именно так, акцентируя внимание на выделенных словах))) Я как- то не заморачивалась раньше, была возможность покупать молоко у проверенного продавца и из него делала всё от йогурта до масла для ребёнка.А оливковое масло заказывала греческое. Теперь у меня такой возможности нет. И вот я задумалась какая молочка и оливковое масло качественное можно купить в наших магазинах? Ещё интересно, можно ли у нас купить хороший сыр пармезан? Буду благодарна за ваши советы!!!
Freekee 4 июля 2021, 13:21 11
Масло сливочное лучшее для меня Селянское в клеточку.
Молочка их тоже одна из самых вкусных.
JuLi_YA 4 июля 2021, 15:36
Спасибо!
EVgenica14 4 июля 2021, 20:53 1
+
Ariadna_Lev 4 июля 2021, 21:15 1
+100
Mrinskaya_Mariia 4 июля 2021, 13:23
Lago из молочки. Лично знаю основателей . 2 года назад начали заниматься для себя и своих внуков . Но продукции стало много и был спрос от друзей и знакомых и решили поставлять в магазины . Поищите . Оливковое берите Италия , Греция . Может кто-то возит .
GlamKid 4 июля 2021, 19:11
Я такую тоже не видела.
Sonnenschein 4 июля 2021, 19:14 1
Чтобы определенный крем взбить возможно нужны определенные умения, но до масла надо просто уметь включать миксер)
Mrinskaya_Mariia 4 июля 2021, 22:02
Ну это да ) , на самом деле перебить очень легко и именно миксером ….
Комментарий удалён
GlamKid 4 июля 2021, 13:36
Мне масло очень нравится Харьковское. Моя дочка аллергик и тоже стараюсь все максимально качественное брать. А на некачественное у неё сразу реакция.
Молочку раньше брала Волошкове поле без наподнителей, у них была серия в стеклянных банках. Сейчас у меня в магазине нет, поэтому молоко беру лактель или селянське ультрапастеризованное.
А почему нет возможности делать йогурт? Там же 5 мин высылал закваску и все.
GlamKid 4 июля 2021, 20:15 1
Селянское норм вроде, но мне больше лактель нравится.
irysska 4 июля 2021, 20:25
Точно, хорошо вы напомнили, Лактель тоже нравится. Но чаще беру то, что по акции в Сильпо, если нужно для сыра, например. А так я молоко не пью, ну йогурт иногда делаю, каша, сыр.
Star47 5 июля 2021, 06:30
По новостям ТСН этот сюжет был
yulcha01 4 июля 2021, 13:37
Подруга занимается продуктами из Европы, привозит в том числе и масло оливковое греческое и итальянское. Харьков, Алексеевка, есть магазин на рынке и вайбер-сообщество. В какие-то районы привозят заказы от 400 грн, но точно не знаю в какие, живу рядом. Могу добавить в сообщество
olla_13 4 июля 2021, 23:23
Это какой_то из старых производителей, толи ХМЗ, толи Ромол.
Мне их молочка нравится.
yulcha01 5 июля 2021, 07:32
Ромол на Рогани. Значит ХМЗ
GlamKid 5 июля 2021, 09:12
Я тоже смотрю, что все сладкое у них с кучей добавок. Если и брать, то без ничего, больше вреда от этих наполнителей.
OliOli 4 июля 2021, 15:03 3
Послушаю, какое сливочное масло качественное.
Беру ферму.
OlhaD_SP 5 июля 2021, 11:47
В Форе*
OlhaD_SP 5 июля 2021, 11:48
Но я больше не беру. На вкус не оч мне. Я Яготинское беру 73%
GlamKid 5 июля 2021, 12:28
У нас нет форы, так что все ок)
Lolaya 4 июля 2021, 16:05
Молочку беру в селі у перевіреної господині. 100 км не близько але іншого молока невідомого походження пити не можу, до того ж кип'яченого молока я теж не пью. Беру партію молока (скільки є, зазвичай це літрів 40) по 10 грн за літр, по грошах взагалі фігня. Хазяйка заморозить частину, я вдома зразу закидаю в камеру, з незамороженої частини, зберу сметану і відігрію сир. Роками так роблю. Молоко не економим, розходиться дуже швидко, хто скільки хоче стільки пьє, всі молочні, какао є щодня. Сир-творог і сир бринзу, іноді сметану, купую раз в тиждень на роботі. Мама колеги привозить щосереди в офіс сумку, ми зразу розбираєм, реально смачний сир. Масло не часто у нас в домі, але як вам треба якісного купіть слівки на базарі, з них дуже просто самостійно зробити масло. Оливкову олію беру нарозлив, там саме де купую звичайну соняшникову олію, рафінованої магазинної у мене вдома немає вже багато років. Нежарена олія дивна спочатку, але ми вже звикли до такої.
mVika 5 июля 2021, 09:29
Нам пощастило, батьки ще тримають корівок, тому молочко завжди своє, домашнє, справжнє. Сметанка, творожок. Влітку завжди молока більше, робимо масло, заморожуємо. Коли довго не їдемо до батьків, тоді купую тільки Молокія молоко або ще Волошкове поле, але то досить рідко.
kseopatra 5 июля 2021, 11:40
...даже у самой чистоплотной хозяйки и ухоженной коровки, не кипяченное молоко может представлять опасность. На Вашем месте, я бы его кипятила.
evita 5 июля 2021, 11:47
Я теж кип'яченого не можу пить, рвотний рефлекс на нього. Зараз не п'ю зовсім, сере страшно.
Lolaya 4 июля 2021, 16:10
Якщо покупне молоко, то подивіться на верхні полки, там є Ніженське кошерне, це чисте молоко з молока. У "наших туристів " з цим строго, іншого українського молока в їх магазинах важко знайти, ще часом бачу Молокію купують, значить равин дав добро).
JuLi_YA 4 июля 2021, 18:52
Благодарю, посмотрю!
Juchek 4 июля 2021, 20:53
Была приятно удивлена молоком Ашан. Забыла поставить в холодильник и получился вкусный кефир ) обычно магазинное молоко идёт в утиль после такого
yulcha01 4 июля 2021, 21:44
Ну, не кефир, а простокваша все таки? Кефир - это отдельная культура, без кефирного гриба его не получить. А просто молочнокислын бактерии - это кислое молоко, простокваша
Juchek 4 июля 2021, 22:21
я говорю кефир, по привычке. Вы правы-кислое молоко
Foxama 4 июля 2021, 21:45
Оливковое масло хорошее именно греческое, например Минерва
JuLi_YA 4 июля 2021, 23:33
Спасибо, запишу себе.
Yamayskaya 4 июля 2021, 23:06
Единственная сметана, которая не берётся «соплями» в окрошке Яготинская. Молоко беру Молокия, Яготинская, Гармония, Белая линия. Масло - на развес в доме Сыра, Канив или Литин. Там же и все сыры. Оливковое масло, там где сухофрукты у туркменов на рынке
OlhaD_SP 4 июля 2021, 23:16
О Яготинском масле что скажете?
OlhaD_SP 5 июля 2021, 08:27
Была на мероприятии по сертификации пищевых продуктов. Спросила за масло, мое любимое Волошковое поле, это плохое по составу. Рекомендовали только Яготинское.
Freekee 5 июля 2021, 09:02
Никакие слова от ,,специалистов,, не попрут против личного опыта.
До того как они поменяли дизайн, я покупала только яготинское, оно было отличное. Сейчас масло стало липкое вязкое, поменялся вкус, а состав на этикетке не менялся.....
Freekee 5 июля 2021, 09:03
Я пробовала все, что хвалили как альтернативу.
Моим ожиданиям от масла сливочного 82+% соответствует сейчас только селянское.
olla_13 4 июля 2021, 23:21
Для меня кроме молочной кухни другого лучшего нет. Там и масло, и топленое масло и кисломолочку можно подобрать. Я аллергию младшей убрала молочной кухней, которая год не уходила. Правда цена на нее, но когда я понимала, что надо, то вариантов не было, брала.
Сейчас в классе /спаре..продают от молочной кухни кисломолочку, но там чуть другая технология, она больше для взрослых, хотя может и детям нравится. Я на самой кухне заказывала.
olla_13 5 июля 2021, 07:18
У меня 7 лет и 9 лет. Начальница подростку 16 лет брала, после антибиотиков :slight_smile:.
olla_13 5 июля 2021, 07:21
Я просто вспомнила, что аллергия началась в первый раз, как только на магазинную кисломолочку перешли. Года 2 лечили местно -проходила/возвращалась. А потом год не уходила и решила попробовать вернуться на молчку , прошло.
JuLi_YA 5 июля 2021, 08:54
Ух ты! Я думала на молочной кухне не всё так просто, как в магазине) просто сама там никогда ничего не покупала, кроме сыворотки.
Lepestok 4 июля 2021, 23:35
Оливкова олія на сайті Голденолівз. Має сертифікат СООС, який означає вичавлення олії в день збору оливок. На смак не зрівняється з нашим масмаркетом, але ціна...
H_elga 5 июля 2021, 02:22
Мне нравится продукция тм Степной. С коротким сроком годности, молоко прокисает, а не стоит неделями. Творога только нет у них, вроде. Но его или домашний беру у своих, или в брикетах, какое есть, на сырники. Сливочное масло нравится злагода развесное, но. У родителей филиал маслозавода рядом, так вот там мне вкус и то, как оно себя ведёт в готовке, нравится больше, чем в обычных точках их по городу. Или беру Селянське 82% (брала и ферму, то на вкус тоже показалось ничего)
JuLi_YA 5 июля 2021, 02:24
Спасибо!
Tata07 5 июля 2021, 05:09
Ми купуємо все на айхерб, коров'яче молоко замінили на кокосове, борошно теж змінили або кокосое або мигдальне.
irysska 5 июля 2021, 08:58 5
Ох, ну это прям крайности....
Tata07 5 июля 2021, 17:27
так, я погоджуюся, але якщо молочне тваринне не сприймається( приходиться підлаштовуватися.
irysska 5 июля 2021, 18:48
Да, в таком случае, конечно (((
GlamKid 5 июля 2021, 09:15
Забыла. Творог нравится хуторе, иногда для запеканки беру президент.
GlamKid 5 июля 2021, 09:15
Хуторок
R9bina 5 июля 2021, 09:43
Молочка органик милк. Масло оливк.смотреть , чтоб кислотность писали и конечно только холодный отжим
JuLi_YA 5 июля 2021, 13:45
Спасибо, интересно. буду знать на что обращать внимание.